@olteancaludi: Pâine de casă foarte simplă Ingrediente * 2 kg făină tip 650 * 1,3 litri apă călduță * 20 g drojdie uscată * 4 lingurițe sare Mod de preparare 1. Amestecă făina cu sarea. 2. Dizolvă drojdia în apa călduță și toarnă lichidul peste făină. 3. Frământă până obții un aluat omogen și elastic. 4. Lasă aluatul la dospit până își dubleze volumul. 5. Modelează pâinile și așază-le în tăvi sau forme potrivite. 6. Pune pe fundul cuptorului o tăviță cu apă pentru a crea abur în timpul primei etape de coacere. Coacere * Coace pâinea la 230°C timp de 25 de minute, cu abur. * După primele 25 de minute, redu temperatura la 200°C și îndepărtează tăvița cu apă, pentru a elimina aburul din cuptor. * Continuă coacerea încă 25 de minute la 200°C, până când pâinea este frumos rumenită. Timp total de coacere: 50 de minute. O rețetă simplă, cu puține ingrediente, care oferă o pâine de casă cu coajă crocantă și miez moale și aerat. #homemadebread #retetesimple #painedecasa

OlteancaLuDi

Open In TikTok:

Region: RO

Tuesday 16 June 2026 09:38:09 GMT