@newtiktok7770: Воздушные пирожки с луком и яйцом 🛒 Ингредиенты Для теста: * 700 мл тёплого молока * 950 г муки * 1 ст. л. сухих дрожжей * 1 ч. л. сахара * 2 ч. л. соли * 2 ст. л. растительного масла (для смазывания рук и теста) Для начинки: * 300 г зелёного лука * 10 средних отварных яиц * 100 г сливочного масла * 3 ст. л. растительного масла * соль и чёрный перец по вкусу 👩‍🍳 Приготовление 1. В тёплое молоко добавьте дрожжи, сахар и соль, перемешайте. 2. Постепенно введите муку и замесите очень мягкое, нежное тесто. 3. В конце смажьте руки растительным маслом, слегка обомните тесто, накройте плёнкой и оставьте в тёплом месте примерно на 1 час для подъёма. 4. Для начинки в глубокой сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. 5. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук и обжарьте его 2–3 минуты до мягкости. 6. Снимите сковороду с огня, добавьте мелко нарезанные отварные яйца, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Главное — не пересолить начинку. 7. Подошедшее тесто разделите на кусочки, сформируйте лепёшки, выложите начинку и слепите пирожки. 8. Обжаривайте пирожки в большом количестве растительного масла на среднем огне до золотистой румяной корочки с обеих сторон. 9. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 💡 Пирожки получаются очень мягкими, воздушными и невероятно вкусными ❤️ #пирожкислукомияйцом #пирожкирецепт #пирожкисначинкой #fyp #fyppppppppppppppppppppppp

нИк :

Хочу подсказать, если кому-то пригодится, в яйца и лук добавить 2ст/л Раст. масла., тогда лук не теряет цвет и яйца красивые.

guzalia_73846 :

Благодарю Вас за рецепт 🥰🥰🥰👍👍👍🤗😋🌹

Буэно :

250 250 250 200 надо мука

Галина :

Наталья Дубель :

спасибо большое за рецепт , тесто просто идеальное 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Alena :

я майонез столовую ложку добавляю в тесто 🥰

О)U) :

Спасибо👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕

user4843560918629 :

первый раз сегодня сделала,насмотрелась тт,не зашло.

Эмка-77 :

почему прижарке пирожков раскрываются пирожки?

user2169772386518 :

очень хорошая идея 👍 спасибо за рецепт 👍

vitalysobahkintomski :

золотые руки целую

marina260668_ :

Лучше не жарить а со свежего лука . вкусно.

user5144874281325 :

сколько молока

Aigul :

у меня всегда тесто между начинкой сырая выходит,что делать?

Товарищ Че Гевара :

постоянно жарю такие пирожки

CurlQueen :

Я пирожки делаю джусай и яйцо, очннь вкусно, рекомендую👍

lallika@76 :

я тоже присела на пирожки с яйцом и луком! спасибо. бегу на кухню🥰🥰🥰

Sweta :

Начинку добавьте ещё две столовые ложки сметаны вообще будет прелесть

Мася :

вкусно и красиво и у вас ловко получается

user6562380375015 :

Спасибо за пирожки ,так приготовлю,пожарив лук,здоровья вам и Мирного неба!

Svetlana Radjapova :

вкусненько😋😋

Вера Леденева :

Luba23 :

Спасибо большое за рецепт.Обязательно попробую приготовить.

user8437177071862 :

какие ручки у вас красивые🥰