@lacramioara577lacramix06: 🍅 Ketchup de casă delicios Ingrediente: * 2 kg ardei kapia copți și curățați * 1 kg roșii bine coapte * 2 cepe mari * 5 căței de usturoi * 100 ml ulei * 100 ml oțet * 150 g zahăr * 1 lingură sare * ½ linguriță piper negru măcinat * 1 linguriță boia dulce Mod de preparare: 1. Coaceți ardeii kapia, curățați-i de coajă și semințe. 2. Tăiați roșiile și ceapa în bucăți. 3. Puneți într-o oală mare ardeii, roșiile și ceapa și fierbeți până se înmoaie bine. 4. Adăugați usturoiul și pasați totul cu blenderul până obțineți o cremă fină. 5. Adăugați uleiul, zahărul, sarea, piperul și boiaua. 6. Fierbeți la foc mic, amestecând des, până când ketchupul scade și capătă consistența dorită. 7. La final adăugați oțetul și mai fierbeți 5-10 minute. 8. Turnați fierbinte în borcane sterilizate și închideți ermetic. 9. Întoarceți borcanele cu capacul în jos pentru 10 minute, apoi lăsați-le să se răcească lent, acoperite cu o pătură. 🌿 Rezultat: un ketchup aromat, natural, fără conservanți, perfect pentru iarnă și pentru preparatele preferate ale familiei. ❤️🍅

Lacra🥰mix🍒cu💡de📰toate🧑‍🍳

Open In TikTok:

Region: IT

Tuesday 16 June 2026 11:30:05 GMT