@karepem.0: Berikut resep onde-onde wijen isi kacang hijau yang lembut dan renyah: Bahan Kulit 250 gram tepung ketan 50 gram gula pasir 180–200 ml air hangat 1 sdm minyak goreng Bahan Isian 200 gram kacang hijau kupas 100 gram gula pasir 50 ml santan kental 1/4 sdt garam Pelapis 100 gram wijen putih Air secukupnya untuk membantu wijen menempel Cara Membuat 1. Buat Isian Rendam kacang hijau selama 2–3 jam. Kukus hingga empuk, lalu haluskan. Masak bersama gula, santan, dan garam hingga kalis. Dinginkan, lalu bentuk bulatan kecil. 2. Buat Kulit Campur tepung ketan dan gula. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tambahkan minyak, uleni hingga adonan licin dan bisa dipulung. 3. Bentuk Onde-Onde Ambil adonan kulit sekitar 25 gram, pipihkan. Isi dengan bulatan kacang hijau. Tutup rapat dan bulatkan. Basahi tipis permukaannya dengan air, lalu gulingkan ke wijen hingga tertutup rata. 4. Goreng Masukkan onde-onde ke minyak yang masih dingin atau hangat. Goreng dengan api kecil sambil sesekali diaduk perlahan. Setelah mulai mengapung, naikkan sedikit api hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tips Anti Pecah Jangan membuat kulit terlalu tipis. Pastikan isian tidak terlalu basah. Mulai menggoreng dari minyak dingin/hangat agar onde-onde mengembang sempurna. Gunakan api kecil hingga sedang. Hasilnya sekitar 15–20 buah onde-onde ukuran sedang. #fyp #storytime #story #jowopride #storykatakata

𝗞𝗔𝗥𝗘𝗣𝗘𝗠

Open In TikTok:

Region: ID

Tuesday 16 June 2026 11:37:30 GMT