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Tuesday 16 June 2026 13:24:34 GMT
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jeren2285
Jeren♍ :
K🫀S🧿 gözden dilden gorasyn Allajan 🤲
2026-06-16 19:49:47
2
lion__189
LION :
2811 AGI 👍👍👍
2026-06-16 20:15:51
2
annayyewa
✨️🇹🇲🇩🇪GÜLNAR ✨️ :
2026-06-16 15:19:58
1
user53846002628337
Mähri :
agzybir bagtly ýaşañ 🥰🥰🥰
2026-06-16 17:46:38
2
mahribangahrymanarkadag
MAHRİBAN GAHRYMAN ARKADAG :
2026-06-16 14:16:48
1
user9276182055424
ᴊᴀʜᴀɴ.. ʙ :
maşşallah🥰🥰🥰💋💋💋💋💋
2026-06-16 13:44:05
1
wepaiev_43
Wepaiev_🌴 :
bagtynyz bolsun allajan 🙈❤️
2026-06-17 06:01:31
1
bibijan223
bibijan :
agzybir bagtly yasan
2026-06-16 20:13:05
1
marala3899
Marala :
jana
2026-06-16 13:38:42
1
seyran999
Ssss :
toy
2026-06-17 08:13:45
0
serdar.acylow32
Serdar Acylow :
kim ziz
2026-06-16 15:11:03
0
c236739
?. :
Jiana maşallah çok güzel bagtly bolun 🥰♥️
2026-06-17 03:22:27
0
ailara956
🪷🪷🪷 :
janaaa🥺🥺🥺🥺
2026-06-17 04:56:53
0
agayews369mail.co
Agayewa❤️❤️❤️ :
jana bagtly bolun❤️🥰
2026-06-17 02:34:10
0
ayjan280
Ayjan🥰😇 :
janlarym
2026-06-16 13:29:30
0
jeren2285
Jeren♍ :
Allajannn, ömür boýy bagtly ýaşaň gyzjagazyň bagtyna guwanyň inşallah 🧿🫀🤲
2026-06-16 19:48:54
1
selbi3476
Selbi 4477 :
🥰 oglanyn gowy goryani billirya
2026-06-17 10:45:54
1
guljemal.amangeld3
Guljemal Amangeldiyewa :
doneyin size
2026-06-16 19:31:25
1
lam82131
ВАLAM :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-06-16 15:46:52
1
ola11799
Olÿa💐 :
👍👍👍
2026-06-16 15:22:51
1
jahana2505
Güljahan💅 :
🥰🥰🥰
2026-06-16 15:49:03
1
mahribangahrymanarkadag
MAHRİBAN GAHRYMAN ARKADAG :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-06-16 14:16:32
1
user2957738835065
user2957738835065 :
👍
2026-06-16 13:40:52
1
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Strudel nach 
 Viktorovitsch-Art
 
 Zutaten:
 
 825 g Schweinenacken
 999 g Kartoffeln
 300 g Zwiebeln
 300 g Karotten
 520 g Sauerkraut (weiß)
 80 ml Olivenöl
 15 g Knoblauch
 10 g frischer Dill
 45 g Tomatenmark
 500 ml Wasser
 
 Gewürze:
 
 Salz , Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Paprika edelsüß, Chmeli-Suneli, Ingwer
 
 Hefeteig:
 
 450–480 g Mehl
 250 ml lauwarme Milch
 1 TL Salz
 1 TL Zucker
 1 Ei
 7 g Trockenhefe
 
 Zubereitung:
 
 1. Teig vorbereiten
 Lauwarme Milch, Zucker und Trockenhefe verrühren.
 5–10 Minuten stehen lassen.
 Ei und Salz zugeben.
 Nach und nach das Mehl einarbeiten und zu einem weichen, elastischen Teig kneten.
 Zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
 
 2. Füllung zubereiten:
 
 Schweinenacken in kleine Würfel schneiden.
 Kartoffeln schälen und würfeln.
 Zwiebeln fein würfeln.
 Karotten grob raspeln.
 Knoblauch fein hacken.
 Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
 Fleisch kräftig anbraten.
 Zwiebeln und Karotten zugeben und einige Minuten mitbraten.
 Kartoffeln unterheben.
 Sauerkraut hinzufügen.
 Mit Salz, schwarzem und weißem Pfeffer, Paprika, Chmeli-Suneli und einer Prise Ingwer würzen.
 1 EL Tomatenmark mi Wasser verrühren  und aufgießen.
 Alles etwa 20–25 Minuten schmoren lassen, bis die Kartoffeln fast gar sind.
 3. Strudel formen
 Den gegangenen Teig auf einer  Arbeitsfläche rechteckig ausrollen (ca. 3–4 mm dick).
 Olivenöl mit Knoblauch und Dill vermischen und auf den ausgerollter Teig verteilen.
 Von der langen Seite her fest aufrollen.
 Die Rolle in 4–6 cm breite Stücke schneiden.
 4. Garen.
 Die Strudelstücke auf die geschmorte Füllung setzen.
 Deckel schließen.
 Bei kleiner Hitze 35–40 Minuten dämpfen.
 Währenddessen den Deckel nicht öffnen.
 Den Strudel heiß servieren und mit frischem Dill bestreuen. Durch das Sauerkraut, die Kartoffeln und den Hefeteig entsteht ein sehr sättigendes Gericht mit einer angenehmen Säure. @Viktorovitsch /Викторович @Irina @Irina @InaZone @Иришка 13 @Otto's GRILL @Павел Валерьевич @mr._kazan
Strudel nach Viktorovitsch-Art Zutaten: 825 g Schweinenacken 999 g Kartoffeln 300 g Zwiebeln 300 g Karotten 520 g Sauerkraut (weiß) 80 ml Olivenöl 15 g Knoblauch 10 g frischer Dill 45 g Tomatenmark 500 ml Wasser Gewürze: Salz , Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Paprika edelsüß, Chmeli-Suneli, Ingwer Hefeteig: 450–480 g Mehl 250 ml lauwarme Milch 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Ei 7 g Trockenhefe Zubereitung: 1. Teig vorbereiten Lauwarme Milch, Zucker und Trockenhefe verrühren. 5–10 Minuten stehen lassen. Ei und Salz zugeben. Nach und nach das Mehl einarbeiten und zu einem weichen, elastischen Teig kneten. Zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. 2. Füllung zubereiten: Schweinenacken in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln fein würfeln. Karotten grob raspeln. Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Fleisch kräftig anbraten. Zwiebeln und Karotten zugeben und einige Minuten mitbraten. Kartoffeln unterheben. Sauerkraut hinzufügen. Mit Salz, schwarzem und weißem Pfeffer, Paprika, Chmeli-Suneli und einer Prise Ingwer würzen. 1 EL Tomatenmark mi Wasser verrühren und aufgießen. Alles etwa 20–25 Minuten schmoren lassen, bis die Kartoffeln fast gar sind. 3. Strudel formen Den gegangenen Teig auf einer Arbeitsfläche rechteckig ausrollen (ca. 3–4 mm dick). Olivenöl mit Knoblauch und Dill vermischen und auf den ausgerollter Teig verteilen. Von der langen Seite her fest aufrollen. Die Rolle in 4–6 cm breite Stücke schneiden. 4. Garen. Die Strudelstücke auf die geschmorte Füllung setzen. Deckel schließen. Bei kleiner Hitze 35–40 Minuten dämpfen. Währenddessen den Deckel nicht öffnen. Den Strudel heiß servieren und mit frischem Dill bestreuen. Durch das Sauerkraut, die Kartoffeln und den Hefeteig entsteht ein sehr sättigendes Gericht mit einer angenehmen Säure. @Viktorovitsch /Викторович @Irina @Irina @InaZone @Иришка 13 @Otto's GRILL @Павел Валерьевич @mr._kazan

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