@sma_sweet: كل سنه وانتم بالف خير ..ويارب تكون سلوه بيضاء وحلوه على الجميع من عاداتنا الحجازيه الاصيله انه لازم نعمل لهوه حلوه او ملوخيه في اول يوم من السنه نتفائل باللونين الابيض او الاخضر ونتمنى تكون سنه جديده مليئه بكل الخير والرزق والامن والراحه القهوه الحلوه او قهوة اللوز او القهوه الحجازيه من مطبخ سما قورميه المقادير 14ملعقة كبيرة حليب بودره 6 أكواب ماء هيل: ملعقة صغيرة (المطحون ناعماً) دقيق الأرز: 5ملاعق كبيرة سكر: حسب الرغبة لوز: كوب (مقشر ومطحون خشناً) طريقة التحضير 1. ذوبي الحليب البودرة في 5 اكواب من الماء، ذوبي دقيق الارز في كوب ماء ثم اسكبيه فوق الحليب وضعيه على نار هادئة مع التقليب المستمر ثم أضيفي الهيل والسكر وحركي باستمرار .استمري في التحريك على نار هادئة جداً حتى يثقل الخليط، ثم أضيفي اللوز على الخليط ويقلب على النار خمس دقائ يسكب في اكواب التقديم ويزين باللوز المحمص وبالعافيه وسنه بيضاء ع الجميع مودتي لكم انا سما ملاحظه:يجب تحريك الخليط باستمرار فهو من الامور المهمه في نجاح الوصفه #وصفاتsma #قهوه_لوز#قهوة_حجازيه#قهوة_حلوة#سنة_بيضا
