Вот отличный, проверенный рецепт классических тонких блинчиков на молоке, которые всегда получаются нежными и с ажурными дырочками. Ингредиенты:Молоко (теплое) — 500 млКуриные яйца — 3 штукиПшеничная мука — 200 грамм (примерно 1,5 стакана)Сахар — 2 столовые ложки (для сладких блинов)Растительное масло — 3 столовые ложки (в тесто)Соль — 0,5 чайной ложкиСливочное масло — для смазывания готовых блинов👩‍🍳 Пошаговое приготовление:Взбейте яйца. В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком или миксером до появления легкой пены.Добавьте часть молока. Влейте к яйцам примерно 150-200 мл теплого молока и хорошо перемешайте.Всыпьте муку. Просейте всю муку в миску. Замесите густое, однородное тесто без комочков (в густом тесте их разбить гораздо проще).Разведите тесто. Постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая венчиком. Тесто должно стать жидким, как жирные сливки.Добавьте масло. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Оставьте тесто "отдохнуть" на столе на 10–15 минут, чтобы развилась клейковина и блины не рвались.Пожарьте блины. Сильно раскалите сковороду. Перед первым блинчиком слегка смажьте ее маслом. Налейте половник теста, быстро распределите его по кругу. Жарьте на среднем огне примерно по 1 минуте с первой стороны (пока края не подрумянятся) и около 30 секунд со второй.Каждый готовый блинчик сразу смазывайте кусочком сливочного масла и складывайте в аппетитную стопку! Сразу говорю рецепт сделал ии и вообще это вода для просмотров, блины не вкусные получились😭 #fyp #врек ##рек #рекомендации #fyppp - @nastyanastya51