@gotovim_dly_lubimogo_: Рецепт пузанины 🔥 Пузанина по этому рецепту получается, малосольная, нежная, очень ароматная и пряная 😋 Пузанину необходимо нарезать на удобные для вас кусочки и уложить слоями в контейнер с чесноком и красным острым перцем, залить рассолом и убрать в холодильник на 3 дня. Как только засолиться, хорошо промыть каждый кусочек водой и промакнуть бумажными полотенцами от лишней влаги. Натираем каждый кусочек чесноком, смесью специй и зеленью (у меня укроп и зелёный лук) или только чесноком и специями и вакуумируем даём полежать в холодильнике ещё сутки, чтоб она хорошо пропиталась и можно кушать 😋🫶🏻 Смесь специй для натирания (можете использовать свои любимые) : ▪️ Сухой чеснок 1 ч.л ▪️ Сухая аджика 1 ч.л ▪️ Мускатный орех 1/3 ч.л ▪️ Копчёная паприка 1ч.л Для рассола на 1л воды: ▪️ 150г соли (примерно 6ст.л) ▪️ Смесь перцев 1 ч.л ▪️ Кориандр 0.5 ч.л ▪️ Копчёная паприка 1ч.л ▪️ Зернистая горчица 1 ч.л ▪️ Лавровый лист 2шт #лето #еда #еданакамеру #едаялюблютебя #едарецепт #рецепт #рецептыза5минут #рецептымира #сало

Готовим для любимого

Open In TikTok:

Region: US

Tuesday 16 June 2026 13:47:02 GMT