Классический домашний яблочный пирог (шарлотка) — это быстрый и проверенный десерт. Для его приготовления вам понадобится всего 4 основных ингредиента: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки и 3-4 яблока. ИнгредиентыЯйца — 3 шт.Сахар — 1 стаканМука — 1 стаканЯблоки — 3-4 шт. (лучше брать с кислинкой) Сливочное масло - для смазывания формыСода или разрыхлитель — 1 ч. л. (по желанию)Способ приготовленияПодготовка: Взбейте яйца с сахаром миксером до образования пышной пены.Замес теста: Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте лопаткой движениями снизу вверх. Тесто должно получиться как густая сметана.Нарезка: Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.Формовка: Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите яблоки и залейте их тестом.Выпекание: Разогрейте духовку до 180° С. Выпекайте пирог 35-45 минут до золотистой корочки (готовность проверять деревянной зубочисткой).Если вам нравятся простые рецепты пышной домашней выпечки, этот видео-рецепт покажет наглядный процесс приготовления ароматного пирога: - @vikurt_