@ryoribymimi: Des « tagliatelle » vertes sans colorant?🌿 Le secret: des épinards😉 Ingrédients: 300g de farine 00 ou T55 3 oeufs 90g d’épinards blanchis Bien égoutter les épinards blanchis pour évacuer un maximum d’eau. Mixer les oeufs avec les épinards, les ajouter à la farine mélanger et bien pétrir. Repos 30 minutes à température ambiante. Étaler la pâte de façon à avoir une feuille qui permette de voir la main en transparence. Rabattre les cotés de la pâte et détailler les « tagliatelle ». Séchage à température ambiante.#patesfraichesmaison #pasta#greenpasta #pastacolorata Green "tagliatelle" without dye? 🌿 The secret: spinach😉 Ingredients: 300g of flour 00 or T55 3 eggs 90g of blanched spinach Drain the blanched spinach well to evacuate as much water as possible. Mix the eggs with the spinach, add them to the flour, mix and knead well. Rest for 30 minutes at room temperature. Spread the dough so that you have a sheet that allows you to see the hand in transparency. Fold the sides of the dough and detail the "tagliatelle". Drying at room temperature.

Ryoribymimi

Open In TikTok:

Region: FR

Tuesday 16 June 2026 16:07:09 GMT