@danielifrah_: מקלות מוצרלה קריספיות מצרכים: 300 גרם מוצרלה 1 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1/2 כוס קמח שמן לטיגון עמוק לשמן המתובל: 80 מ״ל שמן זית 1 כף פפריקה 1 כפית אבקת קארי 1/2 כפית מלח אופן ההכנה: 1. חותכים ומעצבים את המוצרלה לצורת ריבוע, ולאחר מכן חותכים לרצועות שוות בעובי של אצבע וחצי. 2. מצפים כל רצועה בקמח, לאחר מכן בביצה, ושוב פעם בקמח ובביצה. לבסוף, מצפים בפירורי לחם. 3. מחממים שמן ל-180 מעלות ומטגנים את המקלות למשך כ-3 דקות עד להזהבה. 4. בינתיים, מערבבים בקערה את שמן הזית עם הפפריקה, הקארי והמלח. 5. כשהמקלות יוצאים מהטיגון (ובעודם חמים), מורחים אותם בתערובת השמן המתובל שהכנו.#קריספי #פודיז #מתכון #פודטוק