@suzi0308: ​🍕 ჯანსაღი და „ზარმაცი“ პიცა შვრიის ძირით (ფქვილის გარეშე) ​ეს პიცა საუკეთესო ალტერნატივაა ტრადიციული პიცის, მზადდება ტაფაზე სულ რამდენიმე წუთში და არის ძალიან მსუბუქი. 😋 ​🛒 ინგრედიენტები: ​ცომისთვის (ძირისთვის): ​შვრიის ფანტელი: 3 სუფრის კოვზი 🌾 ​კვერცხი: 1 ცალი 🥚 ​წყალი: დაახლოებით 5-6სუფრის კოვზი (მასის გასათხელებლად) 💧თუ სქელი იქნა გააკონტროლეთ დაამატეთ ​ზეითუნის ზეთი: 1 ჩაის კოვზი (ტაფაზე წასასმელად) 🫒 ​მარილი: ერთი მწიკვი 🧂 ​ტოპინგისთვის (შიგთავსისთვის): ​პომიდვრის სოუსი: 2-3 სუფრის კოვზი 🍅 ​სანელებლები სოუსისთვის: ცოტა დაფქული ნიორი, ორეგანო და მარილი გემოვნებით 🌿 ​ყველი მოცარელა: 70-100 გრამი (გახეხილი ან დაჭრილი) 🧀 ​მწვანე/წითელი წიწაკა: 5-6 რგოლი 🫑 ​ინდაურის შებოლილი ფილე: 1 თხელი ნაჭერი 🥓 ​ბაზილიკის (რეჰანის) ფოთლები: რამდენიმე ცალი, არომატისთვის 🍃 ​👩‍🍳 მომზადების წესი: ​ბაზის მომზადება: ბლენდერში მოათავსეთ შვრიის ფანტელი, კვერცხი, მწიკვი მარილი და ცოტა წყალი. კარგად დააბლენდერეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ და გააჩერეთ 2 წუთი, რომ შვრია ოდნავ აფუვდეს. ⏳ ​სოუსის მომზადება: მზა პომიდვრის სოუსს შეურიეთ დაფქული ნიორი, ორეგანო და ცოტა მარილი. 🍅🧄 ​გამოცხობა ტაფაზე: გაცხელებულ ტაფას თხლად წაუსვით ზეითუნის ზეთი. დაასხით შვრიის მასა, თანაბრად გადაანაწილეთ და გამოაცხვეთ საშუალო ცეცხლზე. 🍳 ​პიცის აწყობა: როგორც კი ცომის ერთი მხარე შეიბრაწება, ფრთხილად გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და მაშინვე დაიწყეთ ტოპინგების დალაგება: ​ჯერ თანაბრად წაუსვით მომზადებული პომიდვრის სოუსი 🍅 ​მოაყარეთ წიწაკის რგოლები 🫑 ​თანაბრად გადაანაწილეთ მოცარელა 🧀 ​დაადეთ ინდაურის შებოლილი ფილე 🥓 ​თავზე მოაყარეთ ნორჩი ბაზილიკის ფოთლები 🍃 ​დასრულება: ტაფას დააფარეთ თავსახური, დაუწიეთ ცეცხლს მინიმუმამდე და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ ყველი სრულად არ დადნება. 🤤 ​💡 პატარა რჩევა: ეს რეცეპტი იდეალურია ექსპერიმენტებისთვის! ზემოდან შეგიძლიათ დაამატოთ სოკო, ზეთისხილი ან ნებისმიერი თქვენი საყვარელი ინგრედიენტი. გაუზიარეთ ეს რეცეპტი მეგობრებს და მოამზადეთ ერთად! 🥂 ​გემრიელად მიირთვით! ნამდვილად შესანიშნავი იდეაა! 👏✨#საქართველო #germany #turkey #ჯანსაღიკვება #pizama

Su Zi

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 16 June 2026 17:02:04 GMT