ألذ وصفة ناتشوز تسووها وقت مباريات كأس العالم 🙂‍↔️💕🧀 الوجبة اللي اختفت قبل ما تبدأ المباراة 😔🔥🔥 * السالسا - طماطم نقطعها صغار - شوي بصل - كزبرة - عصير ليمون - ملح * نخلط كل شيء ونخليه على جنب * الغواكمولي - أفوكادو - ملعقة كبيرة عصير ليمون - شوي بصل - كزبرة - ملح شوي طماطم * نهرس الأفوكادو وبعدها نضيف الكزبرة والبصل وعصير ليمون ونهرسهم على خفيف بعدها نضيف الطماطم ونخلط بدون هرس. * صوص الجبن - ١٧٠ غرام حليب مبخر - نص ملعقة صغيرة نشا - ٨٠ غرام تشيدر - ٣٠ غرام موزريلا - رشة بابريكا، بودرة ثوم، فلفل أسود وملح * نضيف النشا على الحليب وهو بارد بعدها نحطه على نار متوسطة الى ما يبدأ الحليب يثقل شوي. * نضيف جبن التشيدر بالتدريج وبعدها نضيف الموزريلا والبهارات. * خلطة اللحم - لحم عجل مفروم - ملعقة صغيرة زيت - نص بصلة متوسطة نقطعها مكعبات صغيرة - ١ فص ثوم مفروم - ١ ملعقة كبيرة معجون طماطم - ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري) - ٣ ملاعق كبيرة موية - نص ملعقة صغيرة من: بابريكا، اوريغانو، بودرة بصل وثوم، فلفل مجروش، ملح وفلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة كمون - جبن تشيدر وموزريلا * نحمس البصل الى مايذبل وبعدها نحمس الثوم واللحم الى ما يتحمر. * نضيف البهارات و معجون الطماطم و صلصة الطماطم ونحرك من دقيقتين الى ٣ دقايق بعدها نضيف الموية ونغطي القدر ونخليه يتسبك على نار هادية. * نضيف جبن التشيدر والموزريلا على الوجه ونغطي القدر لحد ما تذوب الجبنة (أو نفتح الفرن من فوق وندخل القدر الى ما تذوب الجبنة). * باقي المقادير - ناتشوز - ذرة مشوية - كريمة حامضة - هلابينو * نحط الناتشوز في صحن ونصب عليه من صوص الجبنة وبعدها نحط خلطة اللحم. * نحط فوقهم الذرة المشوية، السالسا، الغواكمولي، الكريمة الحامضة، والهلابينو. وبالعافية 🤍 #وصفات #وصفات_سهله #food #fyp #كأس_العالم - @aisha.alharbi95