@renatamaltz: BOLO DE BROOKIE | parte 1/2 uma das minhas melhores amigas vai casar, e ela é apaixonada por brookie, então é óbvio que a ~obcecada~ por brookie precisava fazer pra ela! fiz esse aqui no chá de lingerie dela e fez o maioooor sucesso 🥹 espero que você ja saiba como fazer um brookie, mas segue as quantidades que eu usei aqui (renderam 3 formas redondas de 15cm + uma retangular de 20cm) para o brownie: - 170g chocolate meio amargo derretido - 180ml de óleo vegetal ou óleo de coco (3/4 de xícara) - 240ml de leite de coco (1 xícara) - 250g de açúcar mascavo (1 + 1/4 xícara) - 180g de açúcar branco (3/4 de xícara + 2 colheres de sopa) - 75g de cacau em pó 100% (3/4 de xícara) - 240g de farinha de trigo (2 xícaras) - 5g de fermento químico (1 colher de chá) - 5g de sal(1 colher de chá) - 80g de chocolate picado (1/2 xícara) > com um fouet ou espátula, misture o leite de coco, o óleo e o açúcar. depois adicione o cacau, a farinha de trigo, o fermento e o sal. mexa até incorporar tudo e reserve para o cookie: - 480g de farinha de trigo (3 xícaras) - 360g de açúcar mascavo (2 xícaras) - 200g de açúcar branco(1 xícara) - 1/2 colher de sopa rasa de sal - 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio - 230g de óleo de coco derretido (1 xícara) - 120g de leite vegetal (1/2 xícara) - 1 colher de sopa de baunilha - 320g de chocolate picado (2 xícaras) > em uma cumbuca misture o óleo e os açúcares. entre com o leite e a baunilha e misture de novo. acrescente a farinha, o bicarbonato e o sal e, por fim, o chocolate picado assei tudo a 180°C de 35 a 40 min #receita #brookie #fy

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Tuesday 16 June 2026 21:11:46 GMT