@blvckwav3: асланчиккк || twitch — aslanshukasha || @Аслан Шукаша😘 || 00:50 #or #асланшукаша #foryoupage #рекомендации #врек Синнабоны — это американские булочки с корицей, покрытые сливочной глазурью. Они получаются мягкими, слоистыми и ароматными. Ингредиенты Для теста: Тёплое молоко — 200 мл Сухие дрожжи — 2 ч. л. с горкой Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Сливочное масло — 80 г Соль — 0,5 ч. л. Мука — 520 г Для начинки: Коричневый сахар — 200 г Корица — 20 г Сливочное масло — 80 г Для глазури: Творожный сыр — 140 г Сахарная пудра — 80 г Молоко — 1 ст. л. Сливочное масло — 80 г Приготовление 1. Приготовьте тесто. В тёплом молоке (примерно 50 °C) растворите дрожжи, добавьте сахар и соль, хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут. Включите миксер, постепенно добавьте в молоко мягкое сливочное масло, яйца и муку, замесите мягкое тесто до однородности. 2. Дайте тесту подойти. Смажьте верх теста растительным маслом, закройте его пищевой плёнкой, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 1 час. Тесто должно увеличиться в объёме в 2 раза. 3. Сформируйте булочки. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной около 3–4 мм. Смажьте тесто мягким сливочным маслом, сверху посыпьте коричневым сахаром, смешанным с корицей. Заверните всё в плотный рулет и разрежьте рулет ниткой на кольца толщиной около 3 см. Должно получиться примерно 16 булочек. 4. Выпекайте. Разложите синнабоны на пергамент в форму на расстоянии 2 см друг от друга. Оставьте под полотенцем на 40 минут при комнатной температуре. Выпекайте булочки при 180 °C в течение 25–30 минут. 5. Приготовьте глазурь. Смешайте все ингредиенты для крема и взбейте миксером до состояния помадки. На горячие булочки обильно нанесите крем кисточкой.

blvckwave

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 16 June 2026 21:50:06 GMT