@pormaisreceitas: Mas um lanchinho pra tarde 🥰🥰🥰 segui e compartilha para continuar trazendo mais receitas saborosas 🙏 rumo a 10k Ingredientes Medida do copo: 200 ml 500 g de farinha (4 copos) 230 ml de leite (1 copo + 3 colheres de sopa) 80 ml de óleo (1/2 copo – eu usei azeite de oliva) 11 g de fermento biológico seco (1 sachê) 20 g de açúcar (1 colher de sopa bem cheia) 12 g de sal (1 colher de sobremesa cheia) 2 claras de ovo (reserve as gemas para pincelar por cima) Para o molho 1 colher de sobremesa de extrato de pimentão ou molho/extrato de tomate Orégano a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 colher de sopa de azeite Misture tudo e adicione um pouco de água até obter uma consistência fácil de espalhar. Recheio 1 pimentão vermelho (tipo capia) 1 pimentão verde 150 g de linguiça tipo sujuk (ou calabresa) Queijo muçarela ralado Pique tudo em cubinhos pequenos. Modo de Preparo Faça um buraco no centro da farinha. Adicione o fermento, o açúcar e o leite morno. Aguarde cerca de 5 minutos para o fermento ativar. Acrescente os demais ingredientes e sove até obter uma massa macia. A quantidade de farinha pode variar um pouco conforme a marca. O resultado deve ser uma massa bem macia. Cubra a massa para não entrar ar e deixe crescer até dobrar de volume. Divida a massa em 12 partes iguais. Faça bolinhas, cubra novamente e deixe descansar por 10 minutos. Abra cada porção em um retângulo de aproximadamente 22 x 13 cm e modele conforme mostrado no vídeo original. Coloque na assadeira e deixe crescer por mais 30 a 40 minutos. Misture as gemas reservadas com 1 colher de sopa de leite e pincele sobre os pães. Asse em forno preaquecido a 180°C com ventilação (forno elétrico/convecção) até dourar. Ao retirar do forno, cubra com um pano limpo. Isso ajuda a deixá-los mais macios. #lanchedatarde #cafedatarde #lanche #receitasimples #facilyrapido
