Hello Kisaan
Region: PK
Wednesday 17 June 2026 00:22:40 GMT
34542
1212
20
176
Music
Download
Comments
unknown person :
parsley mil sakta hai
2026-06-17 17:15:57
1
preet PB :
good 👍🏻
2026-06-17 12:49:29
2
Azam ali :
deatils.inbox plz
2026-06-17 21:54:26
1
Mq :
very informative 🥰
2026-06-17 14:50:37
2
jamal yaseen :
How do you sell it?
2026-06-17 14:45:58
2
unknown person :
aoa
2026-06-17 17:15:15
2
JOSHUA ✝️ :
Great 😍😇
2026-06-17 11:13:03
3
💛💝 :
بھاری دھاتوں کا جذب ہونا بھی ایک خاموش خطرہ ہے ننھے پودوں کی جڑیں مٹی یا پانی سے غذائیت کھینچنے میں بہت متحرک ہوتی ہیں اگر مائیکرو گرینز اگانے کے لیے استعمال ہونے والی مٹی کوکوپیٹ یا پانی میں سیسہ آرسینک یا کیڈمیئم جیسی زہریلی بھاری دھاتیں ہوں تو یہ پودے انہیں بہت تیزی سے اپنے اندر جذب کر لیتے ہیں ایسی آلودہ خوراک کا مسلسل استعمال انسانی جسم کے اعصابی نظام جگر اور گردوں کو مستقل نقصان پہنچا سکتا ہے معدنیات کی کمی کا سبب بھی بن سکتے ہیں کچھ اناج اور پھلیوں کے مائیکرو گرینز میں فائٹک ایسڈ پایا جاتا ہے یہ ایک ایسا عنصر ہے جو جسم میں اہم معدنیات جیسے لوہا زنک اور کیلشیم کو جذب ہونے سے روکتا ہے اگر کوئی شخص پہلے ہی غذائی قلت کا شکار ہو اور وہ بہت زیادہ مقدار میں مائیکرو گرینز کھانا شروع کر دے تو اس کے جسم میں ان ضروری منرلز کی مزید کمی ہو سکتی ہے ان نقصانات کے پیچھے سائنسی حقائق طبی تحقیقات اور پودوں کی حیاتیات موجود ہے یہ کوئی فرضی باتیں نہیں بلکہ لیبارٹری ٹیسٹ اور میڈیکل کیسز سے ثابت شدہ حقائق ہیں امریکا کے ادارے ایف ڈی اے اور سی ڈی سی کی تحقیق ثابت کرتی ہے کہ کچے پتوں والی سبزیاں اور مائیکرو گرینز فوڈ پوائزننگ کی بڑی وجہ بنتے ہیں پودے کا بیج جب زمین میں پھٹتا ہے تو اس کے خول کے اندر باریک دراڑیں ہوتی ہیں اگر بیج کو گندے پانی سے دھویا گیا ہو یا مٹی میں جانوروں کا کچا گوبر ہو تو ای کولائی اور سالمونیلا جیسے جراثیم بیج کے اندر سرایت کر جاتے ہیں جب پودا اگتا ہے تو یہ جراثیم پودے کے خلیات کے اندر چلے جاتے ہیں اسی لیے انہیں صرف اوپر سے دھو لینے سے بھی جراثیم مکمل ختم نہیں ہوتے یورپین فوڈ سیفٹی اتھارٹی کی رپورٹس کے مطابق کم عمر پودوں میں نائٹریٹ جمع کرنے کی صلاحیت سب سے زیادہ ہوتی ہے بالغ پودا نائٹروجن کو پروٹین اور امینو ایسڈ میں تبدیل کر چکا ہوتا ہے لیکن دس دن کا ننھا مائیکرو گرین نائٹروجن کو جذب تو تیزی سے کرتا ہے مگر اسے پوری طرح استعمال نہیں کر پاتا جس کی وجہ سے وہ نائٹریٹ کی شکل میں پودے کے تنے میں جمع رہتی ہے جب روشنی کم ہو تو فوٹوسنتھیسز کا عمل سست ہوتا ہے اور نائٹریٹ کی مقدار خطرناک حد تک بڑھ جاتی ہے
2026-06-18 01:16:50
1
💛💝 :
مائیکرو گرینز غذائیت کا پاور ہاؤس ہیں ان کے استعمال اور کاشت سے جڑے خطرات بھی ہیں جو مختلف تحقیقات اور تجربات کے بعد سامنے آئے جراثیمی آلودگی اور فوڈ پوائزننگ کا سنگین خطرہ سب سے بڑا مسئلہ ہے مائیکرو گرینز کو اگانے کے لیے نمی اور ہلکی گرمش والا ماحول چاہیے ہوتا ہے یہی ماحول نقصان دہ بیکٹیریا جیسے ای کولائی سالمونیلا اور لسٹیریا کی افزائش کے لیے بھی بہترین ہے اگر بیج آلودہ ہوں پانی صاف نہ ہو یا مٹی میں جراثیم ہوں تو یہ بیکٹیریا پودے کے پتوں اور تنے پر چپک جاتے ہیں چونکہ مائیکرو گرینز کو عام طور پر کچا کھایا جاتا ہے اس لیے ان جراثیم کے پیٹ میں جانے سے شدید فوڈ پوائزننگ الٹی موشن اور بخار ہو سکتا ہے کمزور مدافعت والے لوگوں بوڑھوں اور بچوں کے لیے یہ انفیکشن جان لیوا بھی بن سکتا ہے نائٹریٹ کی زہریلی مقدار کا جمع ہونا دوسرا خطرہ ہے مائیکرو گرینز بہت تیزی سے بڑھتے ہیں اگر انہیں اگاتے وقت مٹی میں نائٹروجن والی کھاد زیادہ ڈال دی جائے یا پودوں کو دھوپ اور روشنی پوری نہ ملے تو یہ ننھے پودے اپنے اندر نائٹریٹ جمع کر لیتے ہیں جب انسان زیادہ نائٹریٹ والی خوراک کھاتا ہے تو یہ جسم میں جا کر نائٹرائٹ میں بدل جاتا ہے یہ کیمیکل خون میں آکسیجن لے جانے کی صلاحیت کو متاثر کرتا ہے جسے میتھیموگلوبینیمیا کہتے ہیں یہ حالت خاص طور پر چھوٹے بچوں اور حاملہ خواتین کے لیے شدید نقصان دہ ہے گردے کی پتھری کا خطرہ بھی موجود ہے کچھ سبزیوں کے مائیکرو گرینز جیسے پالک چقندر چولائی اور باتھو میں آکسالیٹ کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے آکسالیٹ جسم میں موجود کیلشیم کے ساتھ مل کر کیلشیم آکسالیٹ کی پتھری بناتا ہے جو لوگ پہلے ہی گردے کی پتھری کے مریض ہیں یا جن کے گردے کمزور ہیں اگر وہ روزانہ یا زیادہ مقدار میں ان مائیکرو گرینز کو کھائیں تو ان کے گردوں میں دوبارہ پتھری بننے کا عمل تیز ہو جاتا ہے شدید ہاضمے کی خرابی اور الرجی بھی ہو سکتی ہے مولی سرسوں شلجم اور بروکلی جیسے مائیکرو گرینز میں گلوکوسینولیٹ نامی قدرتی کیمیکل پایا جاتا ہے بالغ پودوں کے مقابلے میں ننھے پودوں میں اس کی مقدار بہت تیز ہوتی ہے بعض لوگوں کا معدہ اس تیز کیمیکل کو برداشت نہیں کر پاتا جس سے پہلی بار کھانے پر شدید گیس پیٹ میں مروڑ اپھارہ جلن یا بدہضمی ہو جاتی ہے جن لوگوں کو مخصوص پودوں یا پولن سے الرجی ہوتی ہے انہیں مائیکرو گرینز کھانے سے جلد پر خارش گلے میں سوجن یا سانس لینے میں دشواری بھی ہو سکتی ہے
2026-06-18 01:15:46
0
💛💝 :
کلینکل نیفرولوجی چقندر اور پالک کے خاندان کے پودوں میں قدرتی طور پر آکسالک ایسڈ بہت زیادہ ہوتا ہے مائیکرو گرینز میں پانی کی مقدار کم اور خشک مادہ کی کثافت زیادہ ہوتی ہے اس کا مطلب ہے کہ اگر ایک مٹھی مائیکرو گرین کھائی جائے تو اس میں آکسالیٹ کی مقدار اتنی ہی تیز ہوگی جتنی ایک بڑی پلیٹ پکی ہوئی پالک میں ہوتی ہے یہ آکسالیٹ انسانی پیشاب میں موجود کیلشیم کے ساتھ کیمیکل بانڈ بنا کر کیلشیم آکسالیٹ کے کرسٹل بناتا ہے جو بعد میں پتھری کی شکل اختیار کر لیتے ہیں پودوں کی بائیوکیمسٹری کے مطابق بروکلی مولی اور سرسوں اپنے دفاع کے لیے گلوکوسینولیٹ بناتے ہیں یہ پودے کا قدرتی ہتھیار ہے تاکہ کیڑے مکوڑے اسے کھا نہ سکیں چونکہ ننھا پودا ابھی بہت نازک ہوتا ہے اور اس کے پاس خود کو بچانے کا کوئی دوسرا طریقہ نہیں ہوتا اس لیے قدرت نے مائیکرو گرینز کے اندر اس کیمیائی زہر کی مقدار بالغ پودے سے کئی گنا زیادہ رکھی ہوتی ہے یہی وجہ ہے کہ جب انسان اسے کچا کھاتا ہے تو معدے کی جھلی پر سوزش ہوتی ہے تیزابیت بنتی ہے اور شدید گیس پیدا ہوتی ہے پودے کے ابتدائی دو ہفتے جذب کرنے کی صلاحیت کے لحاظ سے سب سے زیادہ فعال ہوتے ہیں مائیکرو گرینز کی جڑیں بہت تیزی سے مٹی کے اندر سے نیوٹرینٹس کھینچتی ہیں اگر مٹی یا پانی میں سیسہ یا آرسینک ہو تو پودا فرق نہیں کر پاتا اور انہیں بھی غذائیت سمجھ کر اوپر پتوں میں بھیج دیتا ہے چونکہ پورا تنا اور پتے کھاتے ہیں اس لیے وہ تمام بھاری دھاتیں ہمارے جسم کا حصہ بن جاتی ہیں مائیکرو گرینز کے یہ نقصانات پودے کی اپنی بقا اور اس کے اگنے کے ماحول کا نتیجہ ہیں اسی لیے ماہرین انہیں صاف ستھرے ماحول میں اگانے اور متوازن مقدار میں کھانے کا مشورہ دیتے ہیں
2026-06-18 01:17:00
1
yousaf jafar :
🥰🥰🥰
2026-06-17 16:06:41
2
Asim khan :
🥰🥰🥰
2026-06-17 11:59:12
2
Litan Miah :
🥺
2026-06-17 16:57:30
1
Sultan :
👍👍👍
2026-06-17 09:21:24
2
nothing normal :
😏😏😏
2026-06-17 00:25:11
1
Nisar ahmad :
👍👍👍
2026-06-18 05:52:58
0
MAHAM🧸 :
👍👍👍
2026-06-17 08:42:31
2
To see more videos from user @hellokisaan1, please go to the Tikwm
homepage.
