@lachichicocina: SHAWARMA Otra buena idea para que le prepares al papá en su día, guarda la receta! El shawarma es una preparación tradicional del Medio Oriente, muy popular en países como Líbano, Siria y Turquía. Se prepara con carne marinada en especias, verduras frescas y distintas salsas, todo envuelto en pan árabe. 📔INGREDIENTES: 🥩 Para la carne (@carnes_bilbao ) • 500 g de carne de vacuno en tiritas (asiento, posta negra, lomo liso o filete) • 1 cda de yogurt griego natural 🥣 • 1 cda de aceite de oliva 🫒@aceitesoldeaculeo • 1 cdta de paprika 🌶️ • ½ cdta de comino 🌿 • ½ cdta de orégano 🌿 • ¼ cdta de canela 🤎 • ½ cdta de sal de ajo 🧄 • ½ cdta de cebolla en polvo 🧅 • Pimienta cayena a gusto 🌶️ • Sal a gusto 🧂 🥗 Para la ensalada • 1 cebolla morada en plumas 🧅 • 10 tomates cherry cortados por la mitad 🍅 • ½ pepino con cáscara en cubos 🥒 • Un poco de lechuga picada 🥬 • ½ pimentón de colores en cubitos 🫑 • Sal a gusto 🧂 • Aceite de oliva 🫒 @aceitesoldeaculeo • Jugo de limón 🍋 🥣 Para la salsa de tahini • 3 cdas de tahini 🥄 • 1 cda de yogurt griego natural 🥣 • Jugo de 1 limón 🍋 • 1 cdta de aceite de oliva 🫒 • Sal a gusto 🧂 • Un poco de agua 💧 🥙 Además • Pan árabe 🫓 Que se los subo en otro video. Preparación 1. Mezcla la carne con el yogurt , el aceite de oliva y todos los aliños. Deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos. 2. Mientras tanto, mezcla todas las verduras en un bol y aliña con sal, aceite de oliva y jugo de limón. 3. Para la salsa, mezcla el tahini, yogur, jugo de limón, aceite de oliva y sal. Agrega un poco de agua hasta obtener una consistencia más ligera. 4. Calienta el pan árabe en el horno durante unos minutos. 5. Dora la carne en un sartén con un poco de aceite de oliva. 6. Arma los shawarmas poniendo la carne sobre el pan, agrega la ensalada y termina con la salsa de tahini. 7. Dobla, sirve y disfruta. 🌯 #lachichicocina #shawarmalovers🌯❤️🤗 #shawarma #panarabe

Chichi

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Wednesday 17 June 2026 02:50:12 GMT