@lagrande_bouffe: ESPECE DE RATATOUILLE SUR UNE SAUCE AU YAOURT GENRE Pour une assiette à partager avec ses différentes personnalités - Pécho 2 aubergines, découpe les en rondelles d’environ 1cm et dégage les sur une plaque de cuisson. - Badigeonne les d’huile d’olive, sel et poivre et envoie ça au four à 190°C pendant je sais pas combien de temps mais quand ça commence à griller et que c’est mou c’est bon. - Pendant ce temps émince 1 oignon et 1 poivron en fines lamelles, 2 gousses d’ail et découpe 1/2 chorizo en petit dés. - Fais dorer le chorizo dans une poêle sans matière grasse ( le chorizo est une matière grasse ) jusqu’à bien doré bien halé bien bronzé. - Réserve en laissant bien le gras dans la poêle et fais toi dorer l’oignon jusqu’à bien tendre. - Ajoute les poivrons et laisse cuire 5 minutes avant d’ajouter l’ail. - Ajoute 1cac de miel histoire de bien faire caraméliser le tout. - Pécho une boite de tomates pelées, découpes les grossièrement et balance ça dans la poêle. - Balance les aubergines cuites avec et pour l’assaisonnement j’ai mit sel, poivre, curcuma, paprika et piment mais free from desire mets y bien ce qui te fais plaisir. - Ajoute 10cl d’eau ( en mettant l’eau dans la conserve pour bien racler le max de sauce tel un énorme rat ), couvre et laisse mijoter juste 10 minutes histoire de bien ramollir l’aubergine. - Laisse bien refroidir avant de servir. Pour la sauce c’est juste 1 yaourt grec + 1/2 jus de citron + persil + aneth + huile d’olive + sel et poivre. Et pareil laisse la tranquille au frigo genre 30 minutes avant de servir pour avoir une belle consistance. Pour le dressage tu fais: sauce yaourt -> légumes -> dés de chorizo -> grenade ( optionnel mais grave cool ) et encore quelques herbes dessus et éclate ça avec un bon pain pita. Recette plagiée chez @giusi_food ( j’ai juste ajouté des poivrons et remplacé les pignons par du chorizo pour des raisons assez évidentes ). . . . #pourtoi #fyp #cuisine #recette #food

La_grande_bouffe
La_grande_bouffe
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Wednesday 17 June 2026 09:10:44 GMT
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Comments

calocjuju
Caloc :
C'est le meilleur monologue de self love que j'ai jamais entendu ✨
2026-06-20 20:33:49
92
iploup
Kévin :
cette vidéo doit etre remboursé par la sécurité sociale tellement elle fait du bien a notre petit cœur
2026-06-18 06:54:54
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denislatour0
denislatour0 :
Ce tunnel de l'espace 😂 par contre j'ai faim maintenant
2026-06-17 09:39:04
69
horstkarst
Sov Strochnis :
Tellement d'accord avec toi sur le fait que cuisiner pour soi c'est un banger. Ça fait partie des petits (gros !) gestes pour prendre soin de sa santé mentale, et perso je passe souvent un bon moment avec moi même pour cuisiner. Des fois j'ai la flemme c'est sûr, mais quand je m'y mets ça ne me dérange de pas d'y passer facile 1h30-2h pour me faire un bon truc, une bonne playlist et ça part en vrai. 🙏🏻 Franchement ça vaut le coup, après j'aime trop BIEN bouffer c'est mon problème. Ou notre plus grande qualité ? bref, vive la bouffe, pour soi-même ou à partager, et super combo recette & voix off comme à chaque fois 🤍✨️
2026-06-17 15:54:55
11
isiscary
isiscary :
je sais pas si j'ai plus kiffé le plat ou le texte ?
2026-06-18 06:07:35
10
fripeandgeek
fripeandgeek :
J'ai mangé plusieurs fois au resto seule, y'a quelques semaines notamment. Parfois les restos pensent que t'es un client mystère et du coup t'es super bien servi, en plus de ne pas avoir à partager et focus uniquement sur le plaisir de manger. ✨
2026-07-01 16:33:27
4
liovengeance
Lio Portax-martinez :
Raclette solo best Life
2026-06-17 21:46:22
5
that.bipolar.queer.b1tch
Sacha with a C :
D’accord avec tout SAUF l’ustensile en métal dans la poêle 😭 Mais manger seul(e) au resto c’est trop un kiff, tu prends tout le temps que tu veux, t’as pas à te dire “ah beh p’tetre faut prendre quelque chose à partager”, juste tu dégustes dans ta p’tite bulle
2026-06-17 15:15:14
5
yeoldfred
yeoldfred :
je sais lequel m'a fait le plus kiffer.... le super monologue ou la prépa du plat!!
2026-06-27 17:39:09
3
daizex
Daizex :
ah ben plus besoin de thérapie pour moi, j'ai déjà eu ma séance du jour 😂 (totalement d'accord, moi j'aime me faire de bon plats quand je suis seul travaillé et tout parfois, c'est une lettre d'amour a soi-même finalement un peu)
2026-06-17 09:50:42
5
dirty_soon
Soon 🍉 :
Jai vu des caquelon pour fondue pour une ou deux personnes et c'était le plus beau jour de ma vie. Faire des trucs tout seul c'est la frappe
2026-06-17 14:01:52
7
alexiadurr
Alexia Durr :
Tes recettes sont ma raison de vivre mais UN FOUR ET UNE POELE SOUS 35 DEGRÉS, y'a moyen que tu nous donne des idées de trucs frais mais aussi gourmands? 😍
2026-06-17 09:25:24
0
smittiediditagain
SmittyDidIt :
L’éponge de huile d’olive, j’en connais bien
2026-06-17 20:24:23
5
mardao_than
Mardao :
Meuf ta flemme est tellement cool, j’ai 0 le budget de cuisiner pareils mets mais je kifferais juste transformer ma flemme en plat de salopard pour mon gros cul (à moi seul)
2026-07-19 13:09:35
2
pidoox02
pidoox02 :
Tu parles trop
2026-07-12 18:16:30
0
gmoonchild_mx
G :
T’as mille fois raison ma vie
2026-06-17 10:19:13
9
hermance12032001
Hermance :
Reine👑👑
2026-06-17 09:16:34
10
marjorie.cz
MarjoCz :
je vais au restau toute seule pourtant je suis en couple et les gens n'en ont rien à faire et moi je kiffe
2026-07-27 12:27:46
1
fred05427
fred :
T’es jolie, drôle et intelligente je trouve. J’aime bien. Merci.
2026-06-17 15:34:07
3
juste_un_songe
Songe :
trop chaud, beaucoup de mots à la seconde 😅 la première écoute je n'ai capté que 1 mot sur 2 , ben cela fait des phrases aussi 🤣 j'ai rien compris 🤣 2 eme écoute tête collé a la clim oreilles grand ouvertes ( mes neurones ont fait du ski ! ) j'ai tout compris 🏆 j'adore les vidéos et vous aussi du coup 😊
2026-06-25 00:01:13
1
veromams1160
Véronique V-D 🏜️🗽🎬🎼 :
Une recette et une séance psy gratos. Je reviens demain ! 😁
2026-06-17 19:06:41
3
m4t_y3ux
mat-yeux :
Alors, c'est pour quand les enfants ?
2026-06-17 15:43:45
1
axorm_
Axorm :
les plans où tu smash des ingrédients dans la poêle en entrant dans le cadre c'est mes pref, fallait que je le dise
2026-06-17 11:55:19
2
mago_korus
Guillaume :
😂 les légumes tétons l'appareil à raclette famille pour une personne ça marche très bien ça fait plus de poêlon pour moi quoi 🤔
2026-06-17 10:43:24
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