@iloshkitchen: Bide beni takip eder misin🥹🫶🏻 Tereyağlı Mermer Kek 🤎 Malzemeler (Su bardağı ölçüsü: 200 ml) • 125 g oda sıcaklığında tereyağı • 1,5 su bardağı toz şeker • 4 adet yumurta • 1 su bardağı sıvı krema (200 ml) • 2,5 su bardağı un • 2 yemek kaşığı kakao • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya Hazırlanışı 1. Öncelikle tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Derin bir karıştırma kabına tereyağı ve toz şekeri alın. Mikserle yaklaşık 2–3 dakika, şeker iyice eriyip karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Bir yumurtayı tamamen karışıma yedirmeden diğerini eklememeye dikkat edin. Bu adım kekin daha iyi kabarmasını sağlar. 3. Yumurtalar karıştıktan sonra sıvı kremayı ekleyin ve tekrar kısa bir süre çırpın. 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Ardından bu kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve mikserin en düşük ayarında veya spatula ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. 5. Kek hamurunun yarısını ayrı bir kaba alın ve içine 2 yemek kaşığı kakao ekleyip güzelce karıştırın. 6. Baton kek kalıbını hafifçe yağlayın. Önce sade kek hamurundan, ardından kakaolu hamurdan dökerek kalıba yerleştirin. Bu şekilde mozaik görünümü oluşacaktır. 7. Önceden 170°C’de ısıtılmış fırında yaklaşık 40–45 dakika pişirin. Kekiniz yavaş pişeceği için fırının kapağını erken açmamaya çalışın. 8. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır. 9. Fırından çıkan keki kalıpta 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğuduktan sonra dilimleyin. #viraltiktok #tiktokviral #keşfetteyizzz #mozaikkek #keşfet
