@mat__cooks: Tomate, pêche blanche, cornichon, c’est le trio que je n’aurais jamais misé gagnant et pourtant ça fonctionne à fond. Au fond de l’assiette huile d’olive et vinaigre balsamique à la framboise, tomates tranchées en rosace tout autour, pêche blanche en brunoise au centre, cornichons glissés entre les tranches pour casser le sucré, basilic frais par-dessus la brunoise, et thym frais semé à la fin sur toute l’assiette. Cinq minutes chrono pour l’assiette la plus surprenante de ton été. T’aurais misé sur cet accord toi ou ça te paraissait improbable ? Dis-moi en commentaire. #recettefacile #cuisinedete #faitmaison #tomate #chef