@rehamahmad926: برجر الطيبات 🍔😍 الطريقة: يُتبّل اللحم المفروم بالملح، ثم يُشكّل إلى قرصين متساويين من البرجر. تُسخّن الزبدة مع القليل من الزيت في مقلاة، ثم تُطهى أقراص البرجر على الجهتين حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً. توضع شريحة جبنة الشيدر فوق أحد قرصي البرجر قبل انتهاء الطهي بقليل، وتُترك حتى تذوب. في مقلاة أخرى، يُحمّص التوست بالزبدة والزيت حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. يُحمّس الفطر مع الذرة بالزبدة، ثم تُضاف الجبنة ويُحرّك الخليط حتى تذوب وتمتزج المكونات. التقديم: توضع شريحة التوست الأولى في طبق التقديم. يوضع فوقها أحد قرصي البرجر. تُوزّع فوقه خلطة الفطر والذرة والجبنة. يوضع قرص البرجر الثاني المغطى بجبنة الشيدر. تُغطّى المكونات بشريحة التوست الثانية، ثم يُقدّم البرجر ساخناً. . . . . #نظام_الطيبات #الدكتور_ضياء_العوضي #برجر_لحم #fyp #اكسبلور