@bene.cookandchill: Le secret pour un magret de canard laqué ultra tendre et sa sauce érable-balsamique ! 🦆🍁✨ Si tu veux réussir la cuisson de ton magret à tous les coups, cette technique est pour toi. Le secret ? Un quadrillage parfait de la peau, une cuisson maîtrisée et surtout, un temps de repos dans l'alu pour garder toute la tendreté de la viande. Le tout sublimé par une sauce laquée sucrée-salée irrésistible ! 🤤 🛒 Ingrédients (Pour 2 personnes) : 1 beau magret de canard 🦆 2 c.à.s de sirop d'érable 🍁 2 c.à.s de vinaigre balsa ou sauce soja Sel et poivre du moulin Enregistre la vidéo pour ton prochain dîner gourmand ! 📌 #magretdecanard #canardlaque #siropderable #cuisinedeterroir #recettegourmande