@fatmaalostad: إذا أول مجبوس بتسوينه بعد الزواج، لا تنسين الدقوس 👌❤ الدقوس الكويتي | Kuwaiti Daqous المقادير | Ingredients * 3 فصوص ثوم مهروس | 3 garlic cloves, crushed * 4 حبات طماطم طازجة مطحونة | 4 fresh tomatoes, blended * 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم | 2 tbsp tomato paste * 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة | 1 tsp ground coriander * رشة سكر | A pinch of sugar * ملح حسب الرغبة | Salt to taste * 1 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة | 1 tbsp oil or ghee * ماء حسب الحاجة | Water as needed الطريقة | Method 1. في قدر، سخني الزيت أو السمنة ثم أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. 2. أضيفي الكزبرة الناشفة ومعجون الطماطم وحرّكي المزيج لمدة دقيقة. 3. أضيفي الطماطم المطحونة والسكر والملح، ثم حمّصي الخليط جيداً حتى تتركز النكهات. 4. أضيفي كمية مناسبة من الماء واتركي الدقوس على نار هادئة حتى يتسبك ويصبح قوامه غنياً. Method Heat the oil or ghee in a pot and sauté the garlic until golden. Add the ground coriander and tomato paste, then cook for one minute. Stir in the blended tomatoes, sugar, and salt, and cook until the flavors deepen. Add a little water and simmer until the sauce thickens and reaches the desired consistency. #طبخ #creatorsearchinsights #حديثات_الزواج #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #fyp