Идеальные тонкие блинчики на молоке получаются очень вкусными, нежными и с красивыми ажурными краями.Для теста вам понадобятся простые продукты. Возьмите 500 миллилитров молока комнатной температуры. Подготовьте 3 куриных яйца и 200 граммов пшеничной муки. Еще нужны 2 столовые ложки сахара и половина чайной ложки соли. Для жарки возьмите 2 столовые ложки растительного масла в тесто. Для смазывания готовых блинов приготовьте немного сливочного масла.Сначала разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте к ним соль и сахар. Хорошо взбейте смесь венчиком до легкой пены. Влейте в миску половину молока и перемешайте. Постепенно просейте в миску всю муку. Замесите густое тесто без комочков. После этого влейте остаток молока и перемешайте. Тесто станет жидким, как сливки. В самом конце добавьте растительное масло. Оставьте тесто постоять на 15 минут.Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте её каплей масла перед первым блином. Налейте немного теста и покрутите сковороду. Тесто должно покрыть дно тонким слоем. Жарьте блинчик примерно 1 минуту до золотистых краев. Переверните его лопаткой на другую сторону. На второй стороне блин печется всего 20 секунд. Снимите готовый блин на тарелку. Сразу смажьте его кусочком сливочного масла. #cupidso2 #cupid #standoff2 #Стандофф #бурмалда - @.885756