@noursaleem876: المحشي على طريقتي 🌿🍅 أولاً: تجهيز الكوسا والباذنجان بعد حفر الكوسا والباذنجان، نحضّر خليطاً من: * ملح * نعنع * ثوم مهروس * ماء نضيف الخليط إلى الكوسا والباذنجان ونتركهما لمدة ربع ساعة حتى يتشرّبا النكهات. ثانياً: تحضير الحشوة نخلط المكونات التالية: * رز قصير مغسول * ملح * نعنع * ثوم مهروس * سبع بهارات * عصفر * فلفل * فليفلة حمراء * دبس بندورة * سمنة * لحمة مفرومة مع الدهن تُضاف المقادير حسب كمية المحشي المراد تحضيرها، ثم تُخلط جيداً وتُحشى بها الكوسا والباذنجان. ثالثاً: تحضير الصوص نخلط: * دبس بندورة * فلفل * نعنع * ماجي * ماء ثم نضيف الصوص فوق المحاشي في القدر. طريقة الطبخ نضع القدر على نار عالية حتى يبدأ بالغليان، ثم نخفف النار إلى هادئة جداً، ونترك المحشي ينضج لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة وربع، وذلك بحسب كمية المحشي. وبالهناء والشفاء… محشي شهي بطعم لا يُقاوم! ❤️🌿
النا أسبوعين واحنا بنطبخ كوسا، مش كل يوم بس عملنا اكثر من طبخة فيهم، كوسا محشي مع بندورة، كوسا باللبن مخشي، كمان مرة كوسا محشي مع بندورة، كوسا باللبن بس مقطع زي المخشي بس اسهل، واليوم كوسا مع دوالي، ضل نعمل مفركة وبتكمل 😹، الحمد لله على النعمة
2026-06-18 15:45:29
0
oshi.amole.rome :
الزواج الناجح الوحيد هو رياض 🥰🥰🥰
2026-06-19 10:05:34
13
Ota :
معقول النعناع نفسه اللي فالسوير ماركت جربته طعمه مو زين
2026-06-27 21:39:08
0
_m1980m :
شغل مرتب يسلم ايديك وصحه وعافيه،،لاحظت محشي اهل الشام مايضيفون بقدونس ابدا ولا بندوره مفرومه اكيد الاكل اذواق انا بالنسبه لي احب احط بقدونس يعطي طعم ولون حلو للحشوه
2026-06-19 20:54:54
0
أبو عبد الرحمن :
مو مستوي
2026-06-22 16:22:05
0
She-wolf :
ممكن تحطي اسم التوابل
2026-06-20 20:32:34
1
سيدرا :
سؤال يا اختى النعناع ما بتغير طعم الطبخه؟
2026-06-18 16:39:00
2
Sana Omarin :
اسم المسلسل 🥰
2026-06-18 11:37:56
0
Nnn :
الاصفر عصفر ؟؟؟؟؟
2026-06-20 14:35:33
0
Chichi :
بنذنجان خليتي فيه غي قشر لازم تخلي فيه شويا 😳
2026-06-18 18:43:04
1
نجمات :
ليش ما تقلون المحاشي قبل لاتحشوهم
2026-06-19 23:46:18
0
💔كسر💕الخواطر💔 :
جربي تضيفي معدنوس وي الحشوة الطعم يجنن
2026-06-18 08:56:47
1
🧸رهّـــــوٌفُـــآهّ 🧸 :
لكوسا كبار شوي لون انعم اطيب بصيرو.
بس يعطيكي لعافيه. 👍🏻🌺😎
2026-06-18 08:21:55
1
ريـ𔘓̸ـ⃪ـٓحانة𓆩 :
حبيبتي شنو هاذه الخضر الي مطحون
2026-06-18 21:48:49
0
jl_23i :
وش فيه رياض شيخ الشباب
2026-06-18 17:44:27
3
Rawan Mustafa🕊️🦋 :
ماشاء الله بيشهووو 😍😍😘
2026-06-17 21:05:36
2
️ :
تسلم يدك واضحه لذيذة
2026-06-18 21:30:02
2
moon :
😂😂خيريه قويه
2026-06-18 11:43:39
1
Rawan Mustafa🕊️🦋 :
يعطيكي الف عافيةةةة ❤️❤️❤️
2026-06-17 21:05:05
1
وصفات طبخ سهلة وسريعة :
يعطيكي العافيه يارب 🥰🥰
2026-06-17 22:06:13
1
لُقْمَة طَيِّبَة 🍲 :
يسلم ايديكي حبيبتي ❤️❤️
2026-06-18 02:14:25
1
mannal :
ياقلبي عليها كوسا 🥺
2026-06-18 04:53:44
1
To see more videos from user @noursaleem876, please go to the Tikwm
homepage.