@clubelprogreso: 🐖🍽️ UNO DE LOS PLATOS MÁS TRADICIONALES DE ESPAÑA ESTÁ EN BUENOS AIRES 🇪🇸✨ En el Salón Diego de Alvear podés vivir una experiencia gastronómica única con nuestro clásico Cochinillo a la Segoviana 😮💨 🔥 Cocinado lentamente hasta lograr una piel crocante y una carne tan tierna que se corta sin esfuerzo. Y como marca la tradición segoviana, se presenta de una manera muy especial: se corta con un plato, que luego se rompe como símbolo de que el cochinillo está perfectamente cocido 🍽️✨ 🍎 Acompañado de puré de manzana 🥔 Papas y batatas 👥 Ideal para compartir entre 5 o 6 personas 🏛️ Una experiencia que combina historia, tradición y buena gastronomía en uno de los salones más emblemáticos de Buenos Aires. 📍 Salón Diego de Alvear - Club El Progreso Sarmiento 1334, CABA 📲 11-4424-5991 👉 ¿Vos conocías esta tradición española? 🇪🇸🍽️