Ingredientes
4 batatas grandes do tipo Yukon Gold, descascadas (Nota: você pode substituir por batata Monalisa ou Asterix se não achar essa variedade)
1/4 de xícara de óleo de abacate ou azeite de oliva
1/2 a 1 colher de chá de sal kosher, ajuste a gosto (pode usar o sal refinado comum ou marinho)
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
salsa fresca, bem picadinha, opcional
queijo parmesão, ralado na hora, opcional
2026-06-17 23:03:07
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