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@los_il4: #علي_بن_ابي_طالب #موكب_شهيد_الجمعة_الحسيني

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Thursday 18 June 2026 00:05:26 GMT
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Le gâteau au chocolat de nos rêves… Inspiré du film Matilda ! Ultra moelleux, ultra chocolaté, impossible d’y résister ! 🍫 🍰 Aujourd’hui, on prépare ensemble le célèbre Matilda Cake : un gâteau au chocolat intense, fondant et gourmand à souhait. Suivez bien chaque étape pour réussir ce classique culte ! Ingrédients : 250g de farine 200g de sucre glace 60 g de cacao amer 2 sachets de levure chimique une pincée de sel 125 ml de café (espresso) 120 ml de lait 130 g de beurre 3 œufs Ganache au chocolat : 300 g de chocolat noir 150ml de crème liquide entière 50g de beurre Préparation : - Tamise la farine, le sucre glace, le cacao amer et ajoute 1 pincée de sel. Mélange. - Mélange le café, le lait, le de beurre fondu et les œufs battus. - Incorpore les liquides aux ingrédients secs petit à petit. Fouette jusqu’à obtenir une pâte lisse. - ⁠Ajoute 2 sachets de levure chimique. - Verse la pâte dans deux moules de 20cm de diamètre en mettant le double de quantité dans l’un que dans l’autre. - ⁠Cuire à 180°C pendant 20 minutes. Laisse refroidir complètement. - Fais fondre le chocolat noir avec la crème liquide. Ajoute le beurre mélange et laisse refroidir. - Coupe le plus gros gâteau en deux pour avoir 3 disques et imbibe chaque génoise de lait. Alterne gâteau et couches de ganache. - Recouvre la surface avec le reste de ganache et met au frais 20-30 minutes. - ⁠Crée une texture irrégulière avec une cuillère en faisant des vas et viens. Résultat : un gâteau moelleux, hyper chocolaté, fidèle à la scène culte. Si tu as aimé cette recette, n’oublie pas de liker, commenter et partager ! ❤️ Et dis-moi en commentaire : tu oserais le manger tout entier comme Bruce ? 😋 #recette #recettefacile #food #FoodLover #delicuisine #delicuisine #dessert #chocolate #chocolatecake #matildacake #foodporn #delicious #matilda #yumm #viral #pourtoi #pt #foryouu #fyp
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