@lavender_kitchen0: حلى الحلاوة الزعفرانية الفخمة🌸 المقادير: * 250 جم دقيق أبيض * 300 جم سكر * 500 جم ماء * 100 جم ماء ورد * 130 جم زيت * 50 جم زبدة * 40-50 جم زعفران منقوع * 5 جم هيل مطحون الطريقة: حمّصي الدقيق على نار هادية لين يتغير لونه شوي، ثم انخليه. أضيفي الزيت والزبدة وقلبي زين. بقدر ثاني اخلطي الماء والسكر وماء الورد والزعفران والهيل، وسخنيه بس لين يذوب السكر. ضيفي الشيرة بالتدريج على الدقيق مع التحريك المستمر. إذا تماسكت الحلاوة وصارت تفك من جوانب القدر، استمري تقلبين 3 إلى 4 دقايق وبكذا تكون جاهزة. 💡 للتشكيل بالقوالب: شكّليها وهي دافية، ولا تخلينها تنشف زيادة على النار عشان ما تتشقق. تطلع ناعمة ولذيذة ومناسبة للضيافة والتوزيعات ✨🤍 : : : #اكسبلور#حلويات#طبخ#وصفات

lavender_o0o

Open In TikTok:

Region: SA

Thursday 18 June 2026 04:41:17 GMT