@smakoholiczka: Kto spróbuje? Tarta z kurkami🥰⬇️ ✅ Zapisz na później! Składniki: ▫️arkusz ciasta francuskiego ▫️250 g kurek ▫️1 duża lub 2 małe szalotki ▫️sos: 120 ml śmietanki 30%, 3 małe jajka lub 2 duże, 50 g startego sera Bursztyn, 20 ml białego wytrawnego wina lub kilka kropli soku z cytryny, sól, pieprz ▫️świeży tymianek + forma do tarty o wymiarach 22-24 cm 1. Piekarnik nagrzej do 200 stopni w trybie góra-dół. Wyłóż formę do tarty ciastem francuskim, zachowując na spodzie dołączony do ciasta papier do pieczenia. Nakłuj widelcem i podpiecz przez ok. 15 minut. 2. Umyj kurki: posyp je obficie mąką, potrząsaj miską, tak żeby oblepiła grzyby z każdej strony i zalej całość lodowatą wodą. Wymieszaj delikatnie dłońmi, odcedź i ponownie zalej je zimną wodą, żeby oczyścić kurki z mąki i resztek nieczystości. W razie potrzeby powtórz tę czynność jeszcze raz. Odcedź na sitku i osusz ściereczką. 3. Wymieszaj składniki na sos. 4. Podpieczone ciasto lekko zgnieć na środku, jeśli urosło. Wyłóż grzyby, posiekaną w półplastry szalotkę, tymianek, zalej sosem i posyp jeszcze startym serem. 5. Piecz jeszcze przez ok. 30 minut na środkowej półce piekarnika, aż kurki i ser się lekko zarumienią. Jakie inne sery Twoim zdaniem pasują najlepiej do tarty z kurkami?😍 ❇️Podaj dalej komuś, kto kocha kurki! #obiad #kolacja #kurki #przepisy #smakoholiczka

smakoholiczka

Open In TikTok:

Region: PL

Thursday 18 June 2026 08:59:30 GMT