Pan & Noci
Region: IT
Thursday 18 June 2026 10:29:38 GMT
1871350
77984
968
6599
Music
Download
Comments
M :
il cuoco che ha tagliato 15kg di cipolle
2026-07-21 17:43:15
1118
Valentina Astarita :
per quelli che dicono quanto olio, ma avete visto le quantità degli ingredienti? per chi dice quante cipolle, ma sapete che è proprio la ricetta che le prevede?è il piatto che si fa cosi guardate il video e se nn sapete, imparate qualcosa di nuovo.
2026-06-19 09:18:37
2655
DottorTony :
Ma se é genovese? Come fa a essere napoletana?
2026-06-19 18:02:38
830
pietro :
Ma in che senso genovese napoletana?
2026-06-18 20:44:39
16
Bruna Tipaldi :
mammamia 🤦 ma chi l'ha munnat tt sto cipoll????😢😢😢😢😢😢😭😭😭😭😂😂😂😂
2026-06-18 21:13:52
678
Angela E Giovanni :
mammamia sarà buonissima ma quanta cipolla saluti da Catania a tutta Napoli e napoletani Napoli nel 💙
2026-06-19 20:40:09
0
silvia Grimaldi :
che tipo di carne si usa x la genovese?
2026-06-19 08:07:09
43
nonnalia12 :
la VERA genovese è solo cipolla e carne e te lo dice una nonna un b🥰 sei una brava persona che dio ti benedica
2026-06-18 17:08:02
235
userlo55555 :
Io vorrei mangiare la genovese buona prima di morire ,saluti da Brescia
2026-06-18 20:57:21
106
Enzo Castaldi :
non conosco il ragazzo che sta facendo la genovese,chi critica la procedura della sua genovese,non capisce niente di "genovese napoletana". bravo, complimenti, accussì se fa' 👏👏👏👏
2026-06-20 16:02:23
48
luigipanunzi :
Si usa il vino per deglassare il fondo non per sopprimere odori cattivi, se la carne è maleodorante va buttata non camuffata con sostanze alcoliche
2026-06-18 19:21:08
26
Aaaaap :
La carne deve rosolare, fare la crosticina, per farlo deve rosolare da solo nell olio e nella giusta quantitá. La mille pois di verdure va messa dopo (perchè brucerebbe nel frattempo che la carne fa la maillarde). Il sale assolutamente dopo, altrimenti sia le verdure che la carne cedono liquido che non dovrebbero cedere in rosolatura. Il vino servirebbe per deglassare il fondo dopo la rosolatura, se fosse stata bene. Sui social tanti cucinieri, ma pochi, pochissimi cuochi.
2026-06-18 20:31:21
7
Ida Pelliccia :
la genovese solo cipolle e muscolo tu stai facendo la bolognese 😁😁😁
2026-07-13 20:07:38
6
sara :
uno dei piatti più buoni del mondooooo
2026-07-14 15:04:40
42
Angelico :
E se si usava il vino per far scomparire l’odore cattivo della carne perché si fà ancora se abbiamo i frigoriferi?
2026-06-19 10:41:46
6
Davebrixia87 :
A mio avviso il piatto più buono della cucina partenopea! Pizza a parte, quello è patrimonio Unesco 😁
2026-06-21 09:33:05
17
maury :
uno dei piatti piu buoni assaggiati
2026-06-20 18:40:55
12
Stefano :
Con tutto il rispetto di gigi d'alessio a nonna é a nonna e nun se tocc perché è tradizione
2026-06-20 09:18:00
11
Maurizio Cavalluzzo :
bravissimo
2026-06-19 12:06:36
6
rebeccaatarantini :
HO FAME
2026-06-20 16:46:50
13
samuele_daponte :
O fra a nonn è la testimonianza vivente della soluzione al 99% dei problemi della vita
2026-08-06 06:35:16
11
milenapoli00 :
Ma con le cipolle rosse e soffritto non è genovese
2026-06-20 11:34:42
28
Amber93 :
è più cipolla che carne ababab
2026-07-13 16:44:06
9
Cato-->84 :
piu carne che pasta, il ristorante perfetto per me
2026-06-19 13:42:38
12
UL74 :
ci potevi mettere un po' di cipolla in piu
2026-06-19 05:33:17
6
To see more videos from user @pan_e_noci, please go to the Tikwm
homepage.
