@irinkaa81: 2 Kugeln Burrata 1 Bund Rucola 2 Pfirsiche Parmaschinken Salat-Kernemix (zum Bestreuen) Optional: Balsamico-Creme Für das Dressing: 2 TL Senf 2 TL Honig (+ 1 EL extra für die Pfirsiche) Saft einer halben Zitrone Salz & Pfeffer Ein Stück Butter (zum Anbraten) Pfirsiche in Halbmonde schneiden. Butter in der Pfanne erhitzen, Pfirsiche hineingeben, mit 1 EL Honig beträufeln und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Beiseite stellen. Rucola als Basis auf dem Teller verteilen. Burrata-Kugeln darauf anrichten und den Parmaschinken dekorativ dazwischen drapieren. Senf, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren und über den Salat träufeln. Mehr Rezepte auf IG: irina.lifetyle_ Die warmen Pfirsich-Spalten obenauf verteilen, mit dem Kernemix bestreuen und optional mit etwas Balsamico verfeinern. Guten Appetit! 🥂 #FoodTok #burrata #sommer #салат #rezeptideen rezeptinspo sommersalat food foodreel yummi