🌸 Gâteau à l’Orange 🌸 Un nuage de douceur à l’orange pour vos goûters d’été ! Une recette simple, facile à réaliser et parfaite pour accompagner un thé ou un café. ☕🍊 Pour le gâteau : - 3 œufs - 130 g de sucre - 100 ml d’huile neutre - 1 pot de yaourt nature - 150 g de farine - 50 g de poudre d’amandes (ou farine) - 7 g de levure chimique - Les zestes et le jus d’une grande orange - 1 pincée de sel 🍊Pour la crème à l’orange : - 250 ml de jus de d’orange - 1 œuf - 50 g de sucre - 25 g de maïzena - 20 g de beurre ✨ Finition : Amandes effilées sucre glace pour la décoration 🍊Préparation de la crème Orange: 1. Dans une casserole, mélangez l’œuf, le sucre, fécule de maïs et le jus d’orange. 2. Placez la casserole sur feu moyen et remuez jusqu’à l’épaississement . Retirez du feu, ajoutez 20 g de beurre et mélangez bien. 3. Filmez au contact et laissez refroidir.  🍊Préparation de la pâte à gâteau: 1. Préchauffez votre four à 170°C. 2. Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sucre et les zestes d’une orange jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 3. Incorporez l’huile, le pot de yaourt nature et le jus d’une orange. 4. Tamisez et incorporez la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes et une pincée de sel. 5. Versez la pâte à gâteau dans le moule (beurrer et fariner) 6. Détendre la crème à l’orange, et la mettre dans une poche à douille. 7. Répartissez la crème sur le dessus du gâteau, puis saupoudrez d’amandes effilées (facultatif) Enfournez à 170°C pendant 30 à 35 minutes. 8. Laisser refroidir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir #recettefacile #gateau #patisserie #وصفات_سريعة #foodporn - @gourmandises_by_nora