@reem.kitchen2: مقلي دجاج مع رز لذيييذ🔥: . . لو جرّبتوها بتصير وجبتكم المفضلة 🏃♀️➡️✨ . . دجاجة منظفة وزنها كيلو شلت الجلد وقطعتها ل ٦ قطع .. …… حطيتها في قدر مع : بهارات مشكله من @بهارات العويصي كمون ، فلفل اسود ، فلفل مجروش ، كركم بهارات صحيحه ( كزبرة ناشفه، ورق غار ، قرنفل ، هيل ) ماء ساخن يغطي الدجاج .. …. وعلى نار هادية ٢٥ دقيقة .. …. نشيل الدجاج من القدر ونصفي المرق .. … في قدر نضيف زيت بصل ثوم فلفل حار رز مغسول ومنقوع ربع ساعه في ماء ساخن ملح والمرق الي صفيته * نشيل منه ربع كوب تقريبا لتتبيله الدجاج …. وبعدها نضيف للرز ماء إضافي لما يتغطى الرز بمقدار ٢ سانتي تقريبا .. … وعلى نار عاليه في البدايه لما يقل مستوى الماء ثم نوطي النار ..ونغطيه لما يستوي .. …… نتبل الدجاج ب ( بهارات مشكله ، ملح فلفل اسود ، كمون ، كركم ، فلفل مجروش ، صرار حايل ) وملعقتين كبيرة دقيق عصير ليمون ربع كوب من مرق الدجاج نفرك الدجاج بالتتبيله ثم نقليه في زيت غزير على نار عاليه .. لما يتحمر ثم نرفعه .. …… #دجاج_مقلي #غدا #عشا#وجبة_سريعة #tiktok