@klavateta: 300 г муки, 3 г дрожжей, 3 г сахара и 170 мл тёплой воды замесить в гладкое тесто. Разделить на 6 частей. Для прослойки смешать 1 ст. л. муки, 2 г соли с перцем и 1,5 ст. л. масла. Раскатать, завернуть начинку внутрь, обвалять в кунжуте и оставить на 15 минут. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Внутри лепёшки получаются полностью пустыми и идеально подходят для любой начинки. 👉 В Телеграме собрал ещё десятки быстрых рецептов выпечки, которые получаются даже у новичков. Ссылка в шапке профиля. 🥯🔥