@7aba_w_fekra: 😳 أكلات عمرنا ما فهمنا حقيقتها! مش كل شكل اتغير يعني إنه بايظ… فيه علم كيمياء ورا كل حاجة في مطبخك 🍎🍌🍯 قولّي أكتر معلومة فاجأتك 👇 #معلومات #حقائق #معلومات_عامة #اسرار_الاطعمة #ثقافة_عامة #مطبخ #علوم #foodfacts #didyouknow #viral #fyp #foryou #explore #reels #shorts #معلومات_غذائية #تبسيط_علوم
العسل:
“تبلور العسل طبيعي جدًا وبيحصل بسبب الجلوكوز مش فساد”
“العسل عمره ما بيبوظ بسهولة بسبب تركيبته الكيميائية”
“التسخين الخفيف في ماء دافئ بيرجع العسل لسيلانه الطبيعي”
2026-06-18 18:53:32
2
حبه و فكره :
التفاح:
“اسمرار التفاح بعد التقطيع اسمه أكسدة إنزيمية”
“فيتامين C زي عصير الليمون بيبطّأ عملية الأكسدة”
“حتى الهواء هو اللي بيسبب اللون البني مش التلف”
2026-06-18 18:53:07
2
حبه و فكره :
البيض:
“اختبار الماء يعتمد على حجم الفراغ الهوائي داخل البيضة”
“كل ما البيضة قديمة كل ما بتطفو أكتر”
“البيض ممكن يفضل صالح لأيام طويلة لو محفوظ صح في التلاجة”
2026-06-18 18:52:49
2
حبه و فكره :
البصل:
“حفظ البصل في التلاجة قبل التقطيع بيقلل إنزيمات بتسبب الدموع فعلاً”
“اللي بيخلي العين تدمع هو غاز بيتكون لما بنقطع البصل مش الدموع نفسها”
“تقطيع البصل تحت مية بيقلل التفاعل ده بشكل ملحوظ”
2026-06-18 18:53:50
2
To see more videos from user @7aba_w_fekra, please go to the Tikwm
homepage.