@soyis_: ¿Conocías el Tahdig? 😍 El Tahdig (Tahdig o Tah-Dig) es una de las joyas de la cocina persa e iraní: una espectacular capa de arroz crujiente que se forma en el fondo de la olla y que muchos consideran la mejor parte del plato. ✨ Ingredientes: • Arroz basmati de grano largo o medio • ½ cucharadita de cúrcuma • Azafrán • Cubitos de hielo • Aceite de oliva • Sal El resultado es un arroz persa aromático, suelto y con una corteza dorada y crujiente irresistible. Guárdate esta receta de arroz, porque cuando pruebes esta receta de arroz persa entenderás por qué el Tahdig es tan famoso en Irán. ¿Te atreves a preparar esta auténtica receta de arroz iraní en casa? #Tahdig #TahDig #ArrozPersa #ArrozIraní #RecetaDeArroz
En Ecuador 🇪🇨 también se hace algo muy parecido y acá lo llamamos COCOLÓN 😅
2026-06-18 22:11:10
14
Fenrir :
En España de to la vida se ha llamado socarrat
2026-06-27 11:42:08
1
𝑆𝑇𝐴𝑅 :
hay q mi me sale siempre q ago arroz
2026-06-27 15:09:07
8
Rebo :
En República Dominicana hacemos algo similar cuando cocinamos arroz, lo que termina pegado al sartén o olla (intencionalmente) le decimos Concon y lo solemos combinar con Habichuelas guisadas. 🇩🇴
2026-06-23 15:17:17
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Adrianfernandeezz :
persa no quiero nada
2026-07-16 20:41:46
2
mabemabe :
cocolon
2026-06-20 00:16:59
5
nooooooooor_19 :
Primera me saludas????
2026-06-18 21:17:34
2
Sandy Gnlz 🪸 :
En Barranquilla se llama Cucayo y es lo mejor del arroz 😂♥️🥰
2026-06-25 16:43:56
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Marcela. :
no puedo comprar azafrannn, con que lo puedo hacer?
2026-06-22 18:52:36
0
robin :
Que gueno
2026-06-25 16:34:06
1
Callmenakomii✨ :
Cocolon en Ecuador 🇪🇨🫡🤤
2026-07-21 01:06:42
1
pablito :
valencia e irán, unidos por el socarrat
2026-06-19 14:37:22
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Jose David :
pega o cucayo en Colombia.
2026-06-25 02:43:06
0
mohamed amin bth :
😋
2026-06-19 12:08:53
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