@delicias.con.vane: Carne con papas Ingredientes: 🥩 2 libras de carne de res (en trozos) 🥔 2 o 3 papas medianas (en cubos) 🧅 1 cebolla mediana (picada) 🧄 2 dientes de ajo (rallados) 🌿 2 hojitas de culantro ancho fresco 🌿 Cilantro fresco (finamente picado) 💧 2 tazas de agua 🧂 Sal, pimienta negra, comino y paprika (al gusto) 🍾 Aceite de cocina ​ Preparación: ✨ Sazona la carne con sal, pimienta, comino y paprika. Llévala directo al sartén con aceite y cocínala a fuego medio por unos 15 a 20 minutos hasta que esté cocida y doradita. Retira la carne del sartén y resérvala. ✨ En ese mismo sartén, aprovechando toda la grasita y el sabor que dejó la carne, agrega la cebolla y el ajo. Sofríe por unos 3 minutos hasta que la cebolla se ponga transparente. ✨ Regresa la carne al sartén junto con el sofrito. Agrega los cubos de papa, la dos tazas de agua y rectifica con sal en este momento para que todo agarre buen sabor. ✨ Coloca las 2 hojitas de culantro ancho fresco por encima. Tapa el sartén y deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que las papas estén bien cocidas y blanditas, y la carne termine de ablandarse. ✨ Apaga el fuego y espolvorea el cilantro picado por encima. Deja reposar tapado por 5 minutos antes de servir para que se concentren los sabores. ​¡A disfrutar! ❤️ ​#recetasfaciles #carneconpapas #almuerzocasero #comidacasera #saborlatino

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Thursday 18 June 2026 21:15:40 GMT