@fuf10t: محاشي خضار 🤤🤍 المكونات (حسب النظر) ⬇️ رز مصري (مغسول و منقوع نص ساعة ومصفى) بصل مفروم ناعم ثوم مهروس خضار ورقية مفرومة (كزبرة، شبت، وبقدونس) طماطم معصورة أو مبشورة معجون طماطم دبس رمان عصير ليمون زيت زيتون البهارات : ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة ناشفة، بودرة ثوم و بصل، بابريكا ، كركم الطريقة ⬇️ في صحن عميق ننزل الرز المصري ونضيف عليه البصل المفروم والثوم المهروس بعدها ننزل الخضار الورقية المفرومة و الطماط المبشور و نضيف بهاراتنا المشكلة والملح و نضيف معجون الطماط و دبس الرمان و عصير الليمون وزيت الزيتون ونخلطهم مع بعض بعدها نحشي الخضار (كوسا، بطاطس، فلفل رومي) ونخلي ربعها فاضي عشان الرز يأخذ راحته في الاستواء و نرتبها بالقدر بعدها نجهز المرقة ⬇️ نذوّب حبتين ماجي في ماء مغلي ونضيف عليها علبة معجون طماط و ملعقة كبيرة دبس رمان و رشة ملح و بهارات مشكلة و زيت زيتون ونصب المرقة الحارة لنص الخضار او اكثر حسب رغبتكم في كمية المرق ونخليها على نار عالية أول ٥ دقايق بعدين نهدي النار ونغطيها لحد ما تذوب وتتسبك بالعاااافية 🤍✨