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JHurt
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Friday 19 June 2026 00:53:31 GMT
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Tag 3/100 und heute die Fried Rice Hackfleisch Pfanne 🥘💪🏾 Nährwerte pro 100 g fertiges Gericht Kalorien: ca. 155 kcal Eiweiß: ca. 13 g Kohlenhydrate: ca. 12 g Fett: ca. 5 g Zutaten • 800 g extra mageres Rinderhackfleisch • ½ Zwiebel, gewürfelt • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt • 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten • 260 g ungekochter Basmatireis oder Jasminreis, ergibt ca. 750 g gekochten Reis • Öl Spray zum Anbraten Honey Garlic Sauce • 85 ml salzreduzierte Sojasoße • 85 ml Wasser • 50 g süßsaure Soße • 20 g Honig • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt • 1 TL Gochujang Zubereitung Zuerst alle Zutaten für die Honey Garlic Sauce in einer Schüssel verrühren und zur Seite stellen. Die Zwiebel kleinschneiden und mit etwas Öl Spray in einer großen Pfanne anbraten. Danach das Rinderhackfleisch dazugeben und scharf anbraten, bis es komplett durchgegart ist. Anschließend zwei Drittel der vorbereiteten Soße dazugeben und alles kurz köcheln lassen. Danach beiseitestellen. Den Reis am besten bereits am Vortag kochen. 260 g ungekochter Reis ergeben ungefähr 750 g gekochten Reis. Den gekochten Reis in zwei Portionen mit etwas Öl Spray scharf anbraten, bis er leicht knusprig wird. Danach die Frühlingszwiebel kurz mit anbraten und das restliche Drittel der Soße darübergeben. Den Reis anschließend zusammen mit dem Honey Garlic Hackfleisch servieren. wer will, kann auch Peperoni drauf machen …und die Jelly Light Sauce: Nährwerte pro 100 g Soße Kalorien: 106 kcal Eiweiß: 6,5 g Kohlenhydrate: 7,1 g Fett: 4,5 g 100 g fettarmer griechischer Joghurt, 20 g Light Mayo, 20 g Light Ketchup, 1 TL Knoblauchpulver, 15 g Sriracha
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