@orbin_: אני חושב שהטיוואנים לא יודעים שאחד ממאכלי הרחוב הכי מפורסמים שלהם זה בכלל מלוואח! כי זה ממש נראה אותו הדבר פשוט משודרג יותר: קוראים לזה Scallion Pancake. מכינים אותו על פלטה גדולה מלא שמן, הוא מורכב משכבות דקות וקריפסיות ומוסיפים לו חביתה, גבינה או בשר אבל הרגיל זה עם בצל ירוק. חסר לי ביצה ורסק בצד ואבא שמעון ברקע. ממש אהבתי את המכשיר שהם לוחצים את הבצק ככה אני רוצה כזה. זה נמצא בכל מקום בערך בטוואן אבל המקום הכי מפורסם שצילמתי הוא דוכן Tian Jin Onion Pancake ברחוב יונגקאנג בטאיפיי!

To see more videos from user @orbin_, please go to the Tikwm homepage.