Pierożki Baozi z kurczakiem 🛒 Składniki (ok. 4 duże pierożki) 🥣 Ciasto: * 🌾 230 g mąki pszennej * 🥛 200 g jogurtu greckiego 🥩 Farsz: * 🍗 200 g mięsa mielonego z kurczaka * 🧅 50 g czerwonej cebuli * 🥕 ½ marchewki * 🧄 1 ząbek czosnku * 🌱 15 g szczypiorku * 🥢 50 g sosu sojowego * 🌶️ 20 g sosu sriracha * ⚫ pieprz do smaku ✨ Dodatkowo: * 🫒 8 ml oliwy z oliwek * ⚫ 5 g czarnego sezamu * 🌾 odrobina mąki do podsypania 👨‍🍳 Przygotowanie 1️⃣ 🥣 W misce wymieszaj mąkę z jogurtem greckim i wyrób gładkie, elastyczne ciasto. 2️⃣ 🔪 Cebulę, marchewkę, czosnek i szczypiorek drobno posiekaj. Dodaj do mięsa mielonego razem z sosem sojowym, srirachą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 3️⃣ 🫓 Ciasto podziel na 4 części i rozwałkuj na cienkie placki. Na środek każdego nałóż porcję farszu. 4️⃣ 🥟 Zlep brzegi, formując pierożki baozi. 5️⃣ ♨️ Gotuj na parze przez około 10 minut. 6️⃣ 🍳 Rozgrzej oliwę na patelni, ułóż pierożki i podsmażaj pod przykryciem około 5 minut, aż spód będzie złocisty i chrupiący 7️⃣ ✨ Posyp czarnym sezamem i szczypiorkiem. Podawaj od razu po przygotowaniu. 📊 1 sztuka: 🔥 382 kcal 💪 B: 19 g 🥑 T: 13 g 🍞 W: 48 g 🤤 Smacznego! Przepis od @sarka.moritz #odchudzanie #dieta #buleczki - @.ikbenhubert