@tidakterdeteksii23: Bahan: 10 buah tahu putih, potong dadu 5 sdm tepung terigu 3 sdm tepung tapioka 2 siung bawang putih, haluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 100 ml air Minyak goreng secukupnya Bahan Tepung Kering: 8 sdm tepung terigu 4 sdm tepung tapioka ½ sdt garam ¼ sdt kaldu bubuk (opsional) Cara Membuat: Campurkan bawang putih, garam, merica, dan air. Rendam tahu selama 15–20 menit. Campur bahan tepung basah (tepung terigu, tapioka, dan sedikit air) hingga menjadi adonan encer. Campur semua bahan tepung kering dalam wadah terpisah. Celupkan tahu ke adonan basah, lalu gulingkan ke tepung kering sambil diremas-remas agar teksturnya keriting dan renyah. Panaskan minyak yang banyak, goreng tahu dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tips: Gunakan minyak yang benar-benar panas saat mulai menggoreng. Jangan terlalu sering membalik tahu agar lapisan crispy tidak lepas. Bisa ditaburi bumbu balado, barbeque, keju, atau pedas sesuai selera. Selamat mencoba! 😊

wisnu23

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 19 June 2026 06:18:21 GMT