@mattpelusi: All’asta del tonno rosso di Osaka ho mangiato probabilmente il sashimi più buono della mia vita. 🇯🇵 Qui arrivano tonni da tutta l’Asia e i compratori li ispezionano uno ad uno, controllando colore, consistenza e quantità di grasso per capire quali siano i migliori. Tutto viene annotato su piccoli foglietti e, quando l’asta inizia, un banditore inizia a urlare offerte a una velocità impressionante mentre i compratori a sfidarsi. La cosa più curiosa? Se due compratori finiscono per contendersi lo stesso tonno con la stessa offerta, il vincitore può essere deciso con una velocissima partita di morra cinese ✊✋✌️ Una volta acquistati, vengono immediatamente tagliati e distribuiti ai ristoranti della città. Un tonno rosso di 243 kg è stato battuto all’asta il 5 gennaio 2026 per ben 510,3 milioni di yen, circa 2,8 milioni di euro, stabilendo un nuovo record mondiale.

Matt Pelusi

Open In TikTok:

Region: JP

Friday 19 June 2026 09:42:29 GMT