@paijokece1910: Resep Kottelet Ayam 1864 1. Bersihkan 500 g daging dada ayam, lalu iris tipis hingga menyerupai lapis. 2. Haluskan 6 siung bawang merah, 2 buah cabai merah, dan 15 g jahe. 3. Campurkan bumbu halus dengan 2 kuning telur, lalu aduk rata. 4. Masukkan ayam ke dalam campuran bumbu. Tambahkan 1 sdt garam dan aduk hingga seluruh adonan tercampur merata. 5. Panaskan 50g mentega di atas api sedang. 6. Goreng kotlet hingga bagian bawah berwarna keemasan, kemudian balik dan masak sisi lainnya sampai matang sempurna. Jangan takut kalau keluar bintik2 hitam dari menteganya karena itu rasanya sangat gurih. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih dan sambal. #Dola #id #resep #ayam #panggang