@nicolnic: Anzeige Wie geil ist das denn? 🤩 Viele Menschen haben Allergien oder Unverträglichkeiten und wissen oft nicht genau welche Würstchen sie Problemlos essen können. Hier machst du deine Wurst einfach selbst genau so, wie du sie haben möchtest. 😍 Diese Variante kommt komplett glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker, ohne zugesetzten Zucker und ohne sonstigen Schnickschnack aus. Nur frische Hähnchenbrust, die besten Gewürze und fertig! Zutaten * 500 g Hähnchenbrust * 2 gehäufte EL Stärke * Trierer Flieten Gewürz * Einige Eiswürfel *eiweiß Zubereitung 1. Hähnchenbrust, Eiweiß zusammen mit der Stärke, dem Trierer Flieten Gewürz und einigen Eiswürfeln in einem Hochleistungsmixer fein pürieren. 2. Die Masse zu kleinen Würstchen formen. Das klappt entweder mit einem Spritzbeutel oder ganz einfach mit einem Gefrierbeutel: Masse einfüllen, den Beutel umklappen und mit einem Teigschaber Würstchen herausdrücken. 3. Die Würstchen fest in Frischhaltefolie einwickeln. 4. In heißes Wasser legen. Das Wasser darf nicht kochen, sollte aber kurz davor sein. 5. Die Würstchen etwa 20 Minuten ziehen lassen. Danach sind sie schön fest. 6. Aus der Folie nehmen und anschließend in der Pfanne rundherum goldbraun anbraten. Fertig sind deine selbstgemachten Geflügelwürstchen – mit voller Kontrolle über die Zutaten und ganz ohne unnötige Zusätze. 🌭✨

Nicol & Giannina 𓆉

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Friday 19 June 2026 11:00:25 GMT