@misho_baeshen: منزلة اسود ( باذنجان ) على أصولها وإذا تحبون الأكلات الشامية اللي تتسبك على رواق وتذوب من أول لقمة، هذي المنزلة اللي ما تنمل 🤤 باذنجان طري وحشوة لحم غنية ومرقة تتشرب فيها كل النكهات لين تطلع النتيجة كلام كبير من الآخر. للمزيد من الوصفات حياكم الله بحسابي @misho_baeshen المكونات 8 حبات باذنجان متوسطة للحشوة 500 جرام لحم مفروم 1 حبة بصل مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة قرفة للصينية 2 حبة طماطم شرائح 1 حبة بصل شرائح 2 حبة فلفل أخضر حار 10 حبات طماطم كرزية 2 ملعقة كبيرة صنوبر ¼ كوب ماء زيت للقلي الارشادات نحمس البصل بقليل من الزيت حتى يذبل نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى ينضج نضيف الملح والفلفل والقرفة ونخلط المكونات نقشر الباذنجان بشكل مخطط ونفتح منتصفه نقلي الباذنجان حتى يطرى ويأخذ لون جميل نحشي حبات الباذنجان بخليط اللحم المحضر نرتب شرائح البصل والطماطم بقاع الصينية نرص الباذنجان المحشي فوق الخضار بشكل مرتب نضيف الفلفل والطماطم الكرزية والصنوبر على الوجه نصب الماء وندخل الصينية للفرن حتى تتسبك وقت التحضير: 1 ساعة الكمية: 4 إلى 6 أشخاص #منزلة_باذنجان #مطبخ_شامي #وصفات_عربية #طبخ_بيتي #المطبخ_السوري

توق 🇸🇦🇸🇦 :

هذي طبخه تركيه اسمها قرن يارق

Garood Alali 🇸🇾515 :

كمان احفر بطاطا واقليها واحشيها لحمة خلي نص الصينية بيتنجان محشي ونص بطاطا محشية بتجنن

eman :

الباذنجان إسمها منزلة بأسود .....البندورة إسمها منزلة بأحمر

T123 :

منزلت الادعشري ابو معروف

magic beautiful :

عمو هشام شكلك تزوجت سوريه ومش عارف كيف تفاتحنا بالموضوع 😂😂

🌾🌿 عمار الحلو 🌿🌾 :

ماشاءالله عليك والله روحك طيبه واسلوبك جميل

mmunir1956 :

المنزلة الباذنجان ما ينحط طماطم وتطبخ على البوتاجاز مش الفرن

سي :

اطيب اكلا المنزلة

waleed_syr :

والله لذيذه

Q :

ثانييي

user54214316909367 :

صحه وعافيه

Rehab :

مو هذي الاكلة اللي طلبها الاحدعشرية من ولده؟

Dr.tota :

هنا وعافية يارب ♥️

ناصر القعص :

اول

NISAM :

ماشاءالله تسلم الأيادي

محمود الطحان النعيمي 515 :

إرحمنا 🥺🥺🥺🥺🥺

Makbuğle :

اطيب اكل هو اكل سوري

همام شعيب :

جرب فتة مكدوس

☫ابو الحسن الولائي☫ :

Rawaa :

الطبق الثاني سوي اكلة شيخ المحشي

.🩵Yasmin :

هاذي الاكلة منجد في قلبااااك

user72756061837 :

نفس الطبخة بس حط صلصة بندورة نسميها قارن يارق جربها اطيب من هي 👍