@se45838: بسبوسة بالقشطة 🥮🤍 مكونات : للقطر : كوب سكر 3/4 كوب ماء شريحة او عصرة ليمونة و نتركه يغلي ليمسك للبسبوسة: _المواد الجافة كوب سميد ناعم نص كوب جوز الهند نص كوب سكر معلقة صغيرة فانيليا معلقة كبيرة بيكنغ باودر __ نحركهن مع بعض بعدها نضيف المواد السائلة: نصف كوب زيت نباتي كوب لبن زبادي بيضتين حجم وسط __ نخلط كامل يدوي او بالخفاقة، نصب نص الكمية بالقالب و ندخله ع فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180° من فوق و تحت بدون مروحة بالرف الوسطاني لمدة 25_30 دقيقة ( لحتى تحمر الاطراف و الوجه). للطبقة الثانية : لتر حليب 6 معالق نشا __ نحركهن على البارد بعدها على الغاز لحتى يمسك القوام من بعدا نضيف 100 غرام قشطة او 100 غرام جبنة كريمية و نخلطن __ نصب قوام القشطة على الصينية بعد ما تطلع من الفرن و نتركها لتبرد و تمسك القشطة __ بعدا نصب القسم الثاني من الخليط و ندخله على الفرن لمدة 25_30 دقيقة على نفس الحرارة 180° (الفرن من تحت و فوق ) ( لحتى يحمر الوجه و الاطراف). __ نصب القطر عليه و نتركه يبرد ليلة كاملة بالبراد (القطر بارد و البسبوسة سخنة) __ فينا نزينه بالفستق و الورد و جوز الهند حسب الرغبة صحتين و هنا🌷 #بسبوسه_بالقشطه #بسبوسة_بالقشطة #بسبوسة_محشية #اكسبلورexplore #طبخ_منزلي