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@dochoivotriiiii: #thanlan #thanlanleocay #in3d #mohinhin3d
ĐỒ CHƠI VÔ TRI
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Region: VN
Saturday 20 June 2026 00:30:32 GMT
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APFEL-ZIMT-ZUPFBROT - das müüüüüssst ihr probieren!!! 😍😋⭐️🤎🍎 Hier das Rezept: Für den Hefeteig: 400g Mehl 185g Milch 60g Zucker 60g Butter Prise Salz 1 Ei 15g frische Hefe Zum Bestreichen: 70g Butter zimmerwarm 50g brauner Zucker 3 TL Zimt Für die Apfelfüllung: 2-3 Äpfel 30g Butter 2 EL brauner Zucker 2 TL Zimt - für den Hefeteig die Milch lauwarm erwärmen - die Hefe mit 1 EL Zucker darin auflösen - in eine Schüssel das Mehl geben und eine Mulde formen, darein die Hefemischung kippen und mit etwas Mehl vom Rand bedecken. 10 Min stehen lassen - dann die Eier, Zucker & Prise Salz hinzugeben und alles verkneten - zum Schluss die zimmerwarme Butter hinzugeben und verkneten - den Hefeteig abgedeckt an einem warmen Ort für 1h gehen lassen - Für die Buttermasse alles miteinander vermengen - die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, mit Butter, Zucker & Zimt in einem Topf für ein paar Min leicht köcheln lassen, danach abkühlen lassen - den Hefeteig zu einem Rechteck (etwa 30x45cm) ausrollen & mit der Buttermasse bestreichen (gelingt am besten mit den Händen) - in der Länge in 3 gleichgroße Streifen schneiden - dann nochmal in 5-7 Teile schneiden wie im Video, dann jedes Rechteck mit Äpfeln belegen - in eine Kastenform (30cm) eingefettet oder mit Backpapier die Hefestücke quer reinlegen - für 30 Min gehen lassen - dann im vorgeheizten Backofen bei 180° Ober- & Unterhitze für ca. 35-40 Min backen (nach 25/30 Min ggf. abdecken) - wahlweise eine Glasur aus Milch und Puderzucker drauf geben und am besten noch warm genießen 😍 . . . . . . . . . . HERBST BACKEN HERBSTREZEPTE BACKREZEPTE ZUPFKUCHEN
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